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Plaque à snacker professionnelle électrique simple - plaque lisse chromée

Plaque à snacker "fry top" électrique professionnelle de profondeur 700 mm., avec plaque chauffante en chrome dure lisse et polie aspect miroir. Panneaux latéraux, fond et arrière en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit arrière en fonte émaillée. Le module est conçu pour un alignement parfait dans la série Virtus 700.

Plaque chauffante encastrée (4 cm) entièrement soudée et scellée vers le haut. La plaque est équipée d'une zone froide à l'avant. Trou rond et tiroir extractible pour la collecte et le vidange des graisses et résidus de cuisson. Plaque de cuisson de dimensions 335x530 mm.

Chauffage au moyen d'éléments chauffants blindés "Incoloy 800". Contrôle de la température par thermostat. Thermostat de sécurité. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration de l'eau dans le panneau de commande. Indice de protection IPX4.

Caractéristiques :
  • Dimensions (LxPxH) : 400 x 730 x 250 mm
  • Surface de la plaque de cuisson : 335 x 530 mm
  • Alimentation : 400 V / 50 - 60 Hz
  • Puissance : 5,4 kW
  • Poids net : 45 kg
(Code: VS7040FTEVCRT)

Plaque lisse CHROME
Profondeur : 700 mm
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