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Plaque à snacker professionnelle chrome lisse à gaz version simple à poser

La ligne Macros 700 propose une gamme complète de grillades à gaz et électriques avec plaque simple ou double en acier ou au chrome pour permettre la cuisson par contact ' de n'importe quelle nourriture, même du plat le plus délicat.

Cette plaque simple à surface lisse en chrome bénéficie d'un système de distribution uniforme de la température, qui garantit des cuissons optimales sans dispersion de chaleur. La surface en chrome dur est une surface polie et facilement nettoyable à bas niveau de rayonnement de la chaleur qui garantit un plus grand confort à l'opérateur

Les résidus de cuisson s'écoulent dans la goulotte spécifique et sont récoltés dans un large tiroir à travers le trou d'évacuation de grandes dimensions.

Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Kit de changement Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins


Caractéristiques :
  • Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
  • Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
  • Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
  • Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
  • Allumage piézoélectrique avec protection en silicone. 
  • Température maximale contrôlée jusqu'à 280°C
  • Plaque lisse avec revêtement au chrome dur et protection anti-éclaboussures
  • Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d'évacuation de grandes dimensions et tuyau d'acheminement des graisses dans un récipient spécifique étanche.
  • Puissance : 6 kW
  • kcal/h : 5.159
  • Btu/h : 20.472
  • Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 290 mm
  • Poids net : 38 kg

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(Code: BG7FL4BCR)

Plaque lisse en chrome
En rupture
Date de disponibilité : 15 jan. 2022
80000g
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