Plaque à snacker gaz professionnelle - version plaque lisse simple sur meuble

Plaque à snacker gaz professionnelle - version plaque lisse simple sur meuble
1 856,00 € HT
1 303,00 € HT -553,00 €
1563,60 € TTC

La ligne Macros 700 propose une gamme complète de grillades à gaz et électriques avec plaque simple ou double en acier ou au chrome pour permettre la cuisson par contact de n'importe quelle nourriture, même du plat le plus délicat. Meuble inox ouvert

Choix des portes

 

Cette plaque simple à surface lisse bénéficie d'un système de distribution uniforme de la température, qui garantit des cuissons optimales sans dispersion de chaleur. Ce système est avantageux en terme d'économie énergétique et d'amélioration du milieu de travail.
Les résidus de cuisson s'écoulent dans la goulotte spécifique et sont récoltés dans un large tiroir à travers le trou d'évacuation de grandes dimensions.

Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Kit de changement Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins



Caractéristiques :

  • Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
  • Brûleurs tubulaires à flamme autostabilisée de grande surface pour une plus grande uniformité de distribution de la chaleur.
  • Réglage de la puissance fournie grâce à un robinet à fonctionnement continu.
  • Flamme pilote et vanne de sécurité à thermocouple.
  • Allumage piézoélectrique avec protection en silicone.
  • Température maximale de plus de 300 C.
  • Plaque lisse en acier satiné avec protection anti-éclaboussures.
  • Surface de cuisson légèrement inclinée avec trou d'évacuation de grandes dimensions et tuyau d'acheminement des graisses dans un récipient spécifique étanche.
  • Pieds réglables
  • Puissance : 5,4 kW
  • kcal/h : 4.643
  • Btu/h : 18.425
  • Dimensions (LxPxH) : 400 x 700 x 900 mm
  • Poids net : 50 kg
Marque
BERTOS
Alimentation
Gaz
Modèles disponibles
Plaque Simple
Eléments de cuisson
Plaque à snacker
Type de plaque
Lisse
BG7FL4M

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