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Rôtissoires

Sélection de rôtissoires professionnelles fabriquées en Espagne. L'ensemble du catalogue MCM et FECA, rôtissoires verticales électriques et gaz, rôtissoires planétaires, rôtissoires multi-rotatives, rôtissoires à balancelles, rôtissoires grandes pièces, rôtissoires vitrocéramiques, accessoires pour rôtissoires, meubles et vitrines.
Supports & Accessoires rôtissoires

Supports & Accessoires rôtissoires

Sélection de supports et de vitrines pour les rôtissoires
Rôtissoires électriques

Rôtissoires électriques

Les rôtissoires à broches est la catégorie la plus utilisée par les professionnels. Les poulets sont fixés sur une broche métallique et tournent sur un axe fixe lors de la cuisson. La rotation lente, régulière de la broche permet à toutes les parties de la pièce à rôtir de recevoir la même quantité de chaleur. Une série d'accessoires complémentaires, broches fermées pour la découpe, pour les rôtis, pour les pommes de terre, vous permettra de proposer à votre clientèle une gamme de produits élargie.
Rôtissoires gaz à broches

Rôtissoires gaz à broches

Les rôtissoires à broches est la catégorie la plus utilisée par les professionnels. Les poulets sont fixés sur une broche métallique et tournent sur un axe fixe lors de la cuisson. La rotation lente, régulière de la broche permet à toutes les parties de la pièce à rôtir de recevoir la même quantité de chaleur. Une série d'accessoires complémentaires, broches fermées pour la découpe, pour les rôtis, pour les pommes de terre, vous permettra de proposer à votre clientèle une gamme de produits élargie.
Rôtissoires multi-rotatives

Rôtissoires multi-rotatives

Sélection de rôtissoires professionnelles multi-rotatives composées d'une ou plusieurs platines avec 4 broches qui tournent sur elles-mêmes. Un maximum de rendement pour une consommation minimum.
Rôtissoires à balancelles

Rôtissoires à balancelles

Dans la rôtissoire à balancelles, les poulets tournent de manière circulaire et ne restent donc pas à un emplacement fixe. L'attrait visuel en est renforcé, le mouvement de rotation des volailles dans les balancelles attire les regards de la clientèle, ce qui développe les achats d'impulsion. La rôtissoire à balancelles est destinée principalement à la cuisson des volailles mais aussi à celle de pièces de viande gigot, rôti, gibier.
Rôtissoires grill méchoui

Rôtissoires grill méchoui

Sélection de rôtissoires à gaz pour grandes pièces de viandes. Pour rôtir les jambons, agneaux, cochons de lait, dindons...