Salamandres

Les salamandres électriques sont des petits appareils conçus pour maintenir au chaud, griller, faire fondre, gratiner ou toaster vos réalisations culinaires. Ce sont des machines très pratiques et largement répandues dans la cuisine professionnelle car elle propose une grande polyvalence d’utilisation.Installée sur un plan de travail, sur un comptoir ou fixée au mur, la salamandre est souvent peu encombrante. Il convient néanmoins de l’installer à un endroit où elle peut être facilement supervisée. Choisissez entre nos différents modèles très simples ou plus complexes,prévues pour une utilisation plus ou moins intense et, si besoin, optez pour unmodèle avec base ou tête réglable en hauteur pouvant s’adapter plus facilementaux ingrédients et plats à faire griller ou gratiner.