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Bains-marie & Sous-vide

Quiditmieux.fr vous présente cette gamme de Bains-Maries professionnels pour cuire et maintenir au chaud vos préparations et sauces. Vous trouverez des bains maries avec ou sans robinet de vidange, avec ou sans bacs GN ainsi que des bains maries sur chariot, idéales pour les activités de traiteur.

Les machines SousVide permettent une cuisson lente à basse température, sans risque de surcuisson. Vous trouverez chez Quiditmieux.fr une sélection de cuiseurs SousVide ainsi que des scelleuses et sacs plastiques pour mettre sous vide vos aliments et préparations.

26 article(s)

Nom article

Marque

Prix

Bain-marie GN 1/1 CASSELIN CBM1
	Puissance 1 200 W Capacité GN 1/1 - 150 mm de profondeur 139.00 € 103.00 €
	Fiche Article

Bain-marie avec robinet de vidange GN 1/1 CASSELIN CBMV1
	Puissance 1 200 W Robinet d'évacuation d'eau 149.00 € 110.00 €
	Fiche Article

Bain-marie avec 2 bacs GN 1/2 CASSELIN CBM2
	Puissance 1 200 W Capacité GN 1/1 - 2 bacs GN 1/2 fournis 169.00 € 125.00 €
	Fiche Article

Bain-marie avec 3 x GN 1/3 CASSELIN CBM3
	Puissance 1 200 W Capacité GN 1/1 - 3 bacs GN 1/3 fournis 179.00 € 132.00 €
	Fiche Article

Bain-marie GN1/1 avec robinet de vidange
	Avec sortie Sans récipient GN 140.00 € 130.00 €
	Fiche Article

Bain-marie avec robinet de vidange 2 x 1/2 GN
	Avec sortie Avec récipient GN 210.00 € 175.00 €
	Fiche Article

Bain-marie avec robinet de vidange 3 X 1/3 GN
	Avec sortie Avec récipient GN 240.00 € 195.00 €
	Fiche Article

Bain-marie 2 x 1/1 GN 150
	Inox Avec robinet 399.00 € 335.00 €
	Fiche Article

Double bain-marie GN 1/1 CASSELIN CBMD
	Puissance 3 000 W Capacité 2 bacs GN 1/1 389.00 € 287.00 €
	Fiche Article

Double bain-marie GN 1/1 2 robinets de vidange CASSELIN CBMDV
	Puissance 3 000 W Capacité 2 bacs GN 1/1 425.00 € 314.00 €
	Fiche Article

Bain-marie à sauce 4.5 L CASSELIN CBMS1
	En acier inoxydable Puissance 200 W 269.00 € 199.00 €
	Fiche Article

Bain-marie à sauce 2 x 4.5 L CASSELIN CBMS2
	En acier inoxydable Puissance 400 W 329.00 € 243.00 €
	Fiche Article

Bain-marie à sauce 4 cuves CASSELIN CBMS4
	Capacité cuve : 4 x 4.5 litres Puissance 800 W 489.00 € 361.00 €
	Fiche Article

Bain-marie à sauce 6 cuves CASSELIN CBMS6
	En acier inoxydable Puissance 200 W 649.00 € 479.00 €
	Fiche Article

Chariot bain-marie GN 2 x 1/1 chauffé sans eau
	Chauffé sans eau Profondeur 210 mm Plage de température de 0 à 90 °C Puissance : 1 kW / 230 V 1 015.00 € 877.50 €
	Fiche Article

Chariot bain-marie GN 3 x 1/1 chauffé sans eau
	Chauffé à l'eau Profondeur 210 mm Plage de température de 0 à 90 °C Puissance : 2 kW / 230 V 1 265.00 € 1 093.60 €
	Fiche Article

Chariot bain-marie GN 2 x 1/1 chauffé à l'eau
	Chauffé à l'eau Profondeur 160 mm Plage de température de 0 à 90 °C Puissance : 2 kW / 230 V 1 198.00 € 1 035.70 €
	Fiche Article

Chariot bain-marie GN 3 x 1/1 chauffé à l'eau
	chauffé à l'eau profondeur 160 mm Plage de température de 0 à 90 °C Puissance : 3 kW / 230 V 1 359.00 € 1 174.90 €
	Fiche Article

Thermoplongeur cuisson sous vide portable 1500W Buffalo
	Testé & approuvé ! 239.00 € 187.00 €
	Fiche Article

Cuiseur Bain-Marie sous-vide à basse température Buffalo
	Corps et couvercle en inox Cuve de 12.5 litres 344.15 € 279.00 €
	Fiche Article

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