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Turbine à glace & sorbet automatique Gelato CHEF 3L

La nouvelle turbine à glace et sorbets Gelato Chef 3L AUTOMATIC de Nemox est une turbine semi-professionnelle avec cuve amovible, idéale pour les professionnels et particuliers passionnés.
 
La turbine est capable de produire 3 litres de glace ou de sorbet à l'heure, de manière tout à fait autonome.  Dotée d'une turbine à entrainement par courroie la machine est très silencieuse pendant la préparation.
 
La turbine à glace Gelato Chef 3L fonctionne en deux modes :
 
Manuel : 
1 Bouton de commande pour le froid
1 Bouton de commande pour la rotation de la pale
 
Automatique :
1 seul bouton pour la gestion automatique du froid et de la rotation de la pale. Quand la glace ou le sorbet sont prêts, la turbine se met automatiquement en mode "Conservation" et maintient la préparation à bonne consistance et à bonne température aussi longtemps que souhaité pour avoir une glace toujours prête à manger.
 
Ingénieuse, cette turbine Nemox est équipé d'un système de contrôle de la densité : la pâle s'arrête automatiquement lorsque la glace obtient la consistance optimale. Le couvercle de la sorbetière est également équipé d'un dispositif de sécurité magnétique qui stoppe automatiquement la rotation de la pale en cas d'ouverture.
 
Caractéristiques techniques :
  • Alimentation électrique : 220-240 V Monophasé
  • Puissance : 200 W
  • Refroidissement par air
  • Réduction à engrenages
  • Moteur mélangeur à induction
  • Contrôle de la densité
  • Sécurité magnétique du couvercle
  • Cuve amovible en inox de 2L
  • Ingrédients maxi : 0,85/1,5 Kg
  • Production horaire maxi : 1,70 Kg / 3.0 L
  • Temps de préparation : 25-35 min
  • Dimensions (LxPxH) : 405 x 325 x 300 mm
  • Poids net : 15,4 kg
Accessoires inclus :
 
  • Spatule d'enlèvement de glace
  • Cuve amovible
  • Verre doseur
  • Pale pour bol amovible
 
 
 
(Code: 38420250)
 
Bol amovible inox 2 l
Prod. max : 1,7 kg ou 3 l /h
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