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Chambre de pousse pour four Millenium - 10 plaques EN 60/40 | Eka

Name: Chambre de pousse pour four Millenium - 10 plaques EN 60/40 | Eka
Brand: EKA
SKU: MKL1064S
Price: 1679 EUR
Availability: PreOrder

Référence : MKL1064S

Soubassement de fermentation 10 EN 60/40 commandes électromécaniques Millenium - 1

2 850,00 € HT

1 679,00 € HT -1 171,00 €

2014,80 € TTC

Chambre de pousse pour four Millenium compatible EN 60/40.

Délai de livraison: 15 jours ouvrés

La chambre de levage électrique MKL 1064 S est dotée d'un design élégant et des performances optimales, c'est la solution idéale pour réduire les temps de levage sans compromettre les propriétés organoleptiques de vos plats.

Caractéristiques produit :

Dimensions (LxPxH) : 850 x 1030 x 770 mm
Poids : 91 kg
Distante entre les plaques : 85 mm
Capacité : 10 plaques/grilles EN 60/40 ou GN 1/1
Cuisson : Semi-statique + ventilé
Vapeur : Indirecte avec bouton
Chambre de cuisson : Acier AISI 304
Température : 25-65°C
Contrôle température : Thermostat
Panneau de commande : Électromécanique
Porte : Ouverture latérale avec charnières à droite