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Teppanyaki électrique de table - 2 zones 10 kW
Teppanyaki électrique de table - 2 zones 10 kW
DESCRIPTION
Le "Teppan Yaki" est un gril japonais pour cuire, griller, mijoter et faire flamber. La plaque, au préalablement graissée, permet de saisir instantanément vos morceaux de viande, de légumes et de poisson pour un mode de cuisson diététique et préservant leurs jus, saveurs et oligo-éléments.

En fin de cuisson, un simple déglaçage de votre plaque permet d'éliminer les graisses et résidus de cuisson. Pour des tâches plus tenaces vous pourrez la nettoyer à l'aide d'une éponge ou autre produit à récurer.

Ce Teppanyaki est construit en acier inoxydable, avec un habillage soigneusement isolé. La plaque en acier spécial traité haute température fait une épaisseur de 20 mm pour une inertie optimale.

Les résistances blindées, fraisées directement dans la plaque, garantissent une distribution de la chaleur optimale.

Construction en sandwich avec plaque isolante spéciale de 10 mm  d'épaisseur pour la récupération de la chaleur et de l'énergie. Barre de protection à l'avant pour une sécurité maximale. Un trou sur la plaque de cuisson permet d'évacuer les graisses et résidus de cuisson, et un tiroir de récupération des graisses permet de les évacuer facilement.

Finition élégante pour une cuisine spectacle.

Caractéristiques techniques :

- Dimensions (LxPxH) : 900 x 500 x 180 mm
- Puissance : 10 kW
- Alimentation électrique : 400 V Triphasé - 50/60 Hz
- Plage de température : +50°C / +250°C
- Poids net : 68 kg

 
Ref. produit : AHC0002_NN
NAYATI
Surface utile : 812 x 412 mm
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