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Travail des fruits & légumes

Travaillez les Fruits & Légumes de manière Professionnelle

Quiditmieux vous propose dans ce rayon une large sélection d'appareils manuels ou électriques pour travailler vos fruits et légumes. Mandolines, Coupe-légumes, Robots, Eplucheurs, Râpes, essoreuses et autres appareils indispensables pour votre activité.

Quels appareils choisir pour quelle utilisation ?

En fonction de vos besoins, découvrez nos différents équipements de préparation manuelle et de préparation électrique :

> Le mixeur plongeant et un appareil mobile qui permet de préparer des soupes ou des purées dans n'importe quel récipient en acier inoxydable. Ce sont des appareils faciles d'utilisation et performants. Ils sont amovibles ce qui permet un nettoyage plus simple.

> La mandoline permet de découper de façon uniforme les aliments. Vous avez également la possibilité d'ajuster les épaisseurs en fonction de vos préférences.

> Le coupe-légumes électrique permet de gagner du temps pour couper des légumes et permet d'obtenir la forme ou la taille de votre choix.

> Le robot-multifonction permet d'être polyvalent et de réaliser plusieurs tâches rapidement. Il peut hacher, pétrir, émincer, râper, mixer et battre.

> Le cutter électrique permet de broyer et émincer différents aliments comme de la viande grâce à ses lames. La vitesse de rotation réglable permet la préparation de différents produits. Ces cutters sont conçues pour la découpe professionnelle, et sont idéals pour les restaurants, traiteurs, cantines et collectivités.

> La râpe à fromage électrique professionnelle est idéale pour les hôtels, restaurants, traiteurs, boucheries, etc.. Elle peut râper toute sortes de fromages et possède un moteur puissant et silencieux. Nous vous proposons des disques variés en options selon vos besoins.

> L'éplucheuse électrique professionnelle offre un gain de temps considérable puisqu'elle est capable d'éplucher de grandes quantités d'aliments en un temps record.

> Le déshydrateur est indispensable pour le travail de vos fruits et légumes. Il va vous permettre de déshydrater les aliments sans les faire cuire afin d'extraire l'eau de ceux-ci.

> Les essoreuses & laveuses à légumes sont idéales pour le lavage et l'essorage des légumes, herbes, salades, épinards mais également pour les moules et les coquillages. Elles permettent de laver et essorer une très grande quantité d'aliments en un temps record !

Découvrez également nos robots coupe, ainsi que nos accessoires pour le travail de la viande et des poissons.

Accessoires

Accessoires et pièces de rechange pour machines à laver les moules et éplucheurs de pommes de terre

Mixeurs Plongeants

Mandolines

Coupe-légumes électriques

Robots multifonctions

Robots multifonctions professionnels

Cutters électriques

Râpes à fromage

Disques Universels

Eplucheuses

Déshydrateurs

Vous trouverez ici notre gamme de déshydrateurs pour les restaurants. Cet article est indispensable pour le travail de vos fruits et légumes. Il va vous permettre de déshydrater les aliments sans les faire cuire afin d'extraire l'eau de ceux-ci.

Essoreuses & Laveuses à légumes

Les essoreuses & laveuses à légumes

Découvrez nos marques

Les essoreuses à salade et les laveuses à légumes professionnelles dont vous avez besoin !

Les essoreuses sont idéales pour les légumes, les herbes, les salades, les épinards mais également pour les moules et coquillages. C'est un outil indispensable pour tous les grands restaurants aillant besoin d'essorer des aliments en un minimum de temps. Elle vous permet d'évacuer toute la saleté de vos légumes en quelques minutes. Les essoreuses que nous vous proposons sont rapides, efficaces et robustes !

Les laveuses à légumes sont conçues pour le lavage rapide des fruits et légumes. Cela permet d'accélérer la préparation des plats et de laver une grande quantité de fruits et légumes assez rapidement. Cet appareil est très recommandé pour les grandes cuisines comme les collectivités par exemple.

Si vous avez besoin d'avantage d'informations sur ces appareils spécifiques pour le travail des fruits & légumes, n'hésitez pas à contacter notre service commercial qui saura vous conseiller au mieux au 04 67 03 05 79 ☎

en savoir plus sur dito sama >>

Les essoreuses professionnelles jamais égalées sur le marché !

Dynamic est leader & fabricant de matériel de cuisine professionnel français depuis 1964. Leurs essoreuses sont indispensables dans la préparation de salades en quantité importante. Rapides et efficaces, elles sont proposées en version manuelles ou électriques. La construction est robuste, ce qui permet une utilisation intensive journalière.

De quoi satisfaire tout le monde !

Elles sont certifiées conformes à la norme NSF/ANSI 2-2009 : Norme sanitaire Nord-Américaine certifiant que le produit répond à des exigences strictes de qualité et de sécurité.

NOTRE MEILLEURE VENTE

192,00 € HT

171,00 € HT

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Un large choix pour toutes les tailles de cuisine.

Ditosama prppose une offre complète en préparation dynamique depuis 1954. Que vous aillez besoin d'éplucher, couper, mélanger, hacher, pétrir ou foutter, la marque vous fait gagner du temps dans vos préparations culinaires.

Le laveuses à légumes sont disponibles en version automatique ou manuelle et avec cuve fixe ou basculante.

Il existe 2 capacités différentes :

200 litres : 8 kg de légumes légers 30 kg de légumes lourds / cycle
300 litres : 10 kg de légumes légers ou 40 kg de légumes lourds / cycle

NOTRE SUGGESTION

10 580 € HT

8 568,080 € HT

Voir le produit >>

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