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Travail des fruits & légumes

Travaillez les Fruits & Légumes de manière Professionnelle

Quiditmieux vous propose dans ce rayon une large sélection d'appareils manuels ou électriques pour travailler vos fruits et légumes. Mandolines, Coupe-légumes, Robots, Eplucheurs, Râpes, essoreuses et autres appareils indispensables pour votre activité.

Quels appareils choisir pour quelle utilisation ?

En fonction de vos besoins, découvrez nos différents équipements de préparation manuelle et de préparation électrique :
 
> Le mixeur plongeant et un appareil mobile qui permet de préparer des soupes ou des purées dans n'importe quel récipient en acier inoxydable. Ce sont des appareils faciles d'utilisation et performants. Ils sont amovibles ce qui permet un nettoyage plus simple.
 
> La mandoline permet de découper de façon uniforme les aliments. Vous avez également la possibilité d'ajuster les épaisseurs en fonction de vos préférences. 
 
> Le coupe-légumes électrique permet de gagner du temps pour couper des légumes et permet d'obtenir la forme ou la taille de votre choix. 
 
> Le robot-multifonction permet d'être polyvalent et de réaliser plusieurs tâches rapidement. Il peut hacher, pétrir, émincer, râper, mixer et battre.
 
> Le cutter électrique permet de broyer et émincer différents aliments comme de la viande grâce à ses lames. La vitesse de rotation réglable permet la préparation de différents produits. Ces cutters sont conçues pour la découpe professionnelle, et sont idéals pour les restaurants, traiteurs, cantines et collectivités.
 
> La râpe à fromage électrique professionnelle est idéale pour les hôtels, restaurants, traiteurs, boucheries, etc.. Elle peut râper toute sortes de fromages et possède un moteur puissant et silencieux. Nous vous proposons des disques variés en options selon vos besoins. 
 
> L'éplucheuse électrique professionnelle offre un gain de temps considérable puisqu'elle est capable d'éplucher de grandes quantités d'aliments en un temps record. 
 
> Le déshydrateur est indispensable pour le travail de vos fruits et légumes. Il va vous permettre de déshydrater les aliments sans les faire cuire afin d'extraire l'eau de ceux-ci. 
 
> Les essoreuses & laveuses à légumes sont idéales pour le lavage et l'essorage des légumes, herbes, salades, épinards mais également pour les moules et les coquillages. Elles permettent de laver et essorer une très grande quantité d'aliments en un temps record !
Accessoires

Accessoires

Accessoires et pièces de rechange pour machines à laver les moules et éplucheurs de pommes de terre
Robots multifonctions

Robots multifonctions

Robots multifonctions professionnels
Déshydrateurs

Déshydrateurs

Vous trouverez ici notre gamme de déshydrateurs pour les restaurants. Cet article est indispensable pour le travail de vos fruits et légumes. Il va vous permettre de déshydrater les aliments sans les faire cuire afin d'extraire l'eau de ceux-ci. 
Essoreuses & Laveuses à légumes

Essoreuses & Laveuses à légumes

Les essoreuses & laveuses à légumes sont idéales pour le lavage et l'essorage des légumes, des herbes, des salades, des épinards mais aussi pour les moules et les coquillages. 
  • Nettoyage des coquillages avec une vitesse de rotation du plateau adaptée et un panier filtre incorporé
  • Essorage de tous les légumes à feuilles, herbes, salades, épinards, poireaux, etc...
  • Lavage plus essorage en une seule machine pour les légumes à feuilles types salades, épinards, poireaux, etc...
Si vous avez besoin d'avantage d'informations sur ces appareils spécifiques pour le travail des fruits & légumes, n'hésitez pas à contacter notre service commercial qui saura vous conseiller au mieux au 04 67 03 05 79  ☎