Turbine à glace Gelatissimo Exclusive i-Green Nemox

Turbine à glace Gelatissimo Exclusive i-Green Nemox

Spécialement étudiées pour les chefs amateurs, ces turbines sont conçues pour "turbiner" les crèmes glacées, sorbets ou yaourts glacés dans un court laps de temps avec un résultat exceptionnel tant au niveau de la texture que du goût.

Puissance et simple à utiliser, cette turbine vous permet de réaliser la glace que vous voulez avec la très efficace turbine à glace de chez Nemox. La puissance du groupe de réfrigération professionnelle à compresseur permet d'obtenir plus de parfums en très peu de temps.

SÉRIE I-GREEN : C'est un projet conçu par Nemox pour contribuer à la protection de l'environnement en éliminant les gaz à effet de serre, nocifs pour l'environnement, des équipements domestiques et professionnels. 

Grâce à la production des machines de la série i-Green, Nemox a anticipé les actions requises par l'Europe en matière de réduction des gaz à effet de serre pour remédier au réchauffement climatique. 

Le gaz sélectionné est le R290 qui possède un indice GWP égal à 3 unités d'équivalent CO2. C'est un gaz naturel, écologique et efficace.

Par exemple : une turbine domestique Nemox chargée de gaz HFC a un potentiel d'émission égal à 90 kg de CO2 équivalent. La même machine chargée de R290 a un potentiel d'émission égal à 9 grammes de CO2 équivalent. 

Caractéristiques techniques :

•     Couleur au choix : Noir ou blanc
•     Dimensions (LxPxH) : 270 x 380 x 220 mm 
•     Puissance : 140W
•     Gaz : R290
•     CO2 équivalent : 0,09 kg
•     Moteur mélangeur à induction : RPM 30
•     Ingrédients max : 1 kg
•     Production horaire max : 1,5 L
•     Temps de préparation : 15-20 min
•     Cuve amovible en acier inox : 1,7 L
•     Mode manuel

 Accessoires inclus : 

•     Cuve amovible en inox 
•     Spatule
•     Doseur