Turbine à glace Gelato 6K Crea SC i-Green Nemox

   Turbine à glace Gelato 6K Crea SC i-Green Nemox.

Nemox révolutionne le système de production, de conservation et de distribution de la glace. Grâce aux turbines de la série "CREA", préparer, conserver et distribuer des glaces, sorbets, yaourts et granitéss devient un jeu d'enfant ! Tout est géré de manière entièrement automatique par un logiciel étudié et développé par Nemox. 

La GELATO 6K CREA est une turbine à glace professionnelle compacte qui présente de nombreux avantages. les très bonnes performances de son système frigorifique permettent de refroidir directement une base qui vient d'être pasteurisé. 
Son système de gestion du froid, vous permet de lancer la production et d'aller vers d'autres occupations. La machine s'arrêtera automatiquement dès que la glace sera prête et se mettra en mode conservation afin de garder votre crème glacées à bonne consistance. 
Vous avez le choix entre 4 types de "réfrigération" et 4 intensités de froid pour chaque type de réfrigération. Elle est également équipée d'un variateur de vitesse qui permet d'adapter le foisonnement de votre glace.
Le processus de régulation du moteur de mélange est contrôlé automatiquement par un inverseur électronique, ce qui permet un démarrage lent et progressif.

SÉRIE I-GREEN : C'est un projet conçu par Nemox pour contribuer à la protection de l'environnement en éliminant les gaz à effet de serre, nocifs pour l'environnement, des équipements domestiques et professionnels. 
Grâce à la production des machines de la série i-Green, Nemox a anticipé les actions requises par l'Europe en matière de réduction des gaz à effet de serre pour remédier au réchauffement climatique. 
Le gaz sélectionné est le R290 qui possède un indice GWP égal à 3 unités d'équivalent CO2. C'est un gaz naturel, écologique et efficace.

Par exemple : une turbine domestique Nemox chargée de gaz HFC a un potentiel d'émission égal à 90 kg de CO2 équivalent. La même machine chargée de R290 a un potentiel d'émission égal à 9 grammes de CO2 équivalent. 

 Caractéristiques techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 580 x 550 x 537 mm
• Poids net : 50,4 kg
• Poids brut : 58,7 kg 
• Puissance : 600W
• Gaz : R290
• CO2 équivalent : 0,22 kg
• Ingrédients max : 1,75 kg - 2,5 L
• Production horaire max : 7,0 kg - 10,0 L
• Temps de préparation : 12-15 min
• Cuve amovible en acier inox : 5,0 L

 Spécificités : 

• 4 système de production
• 4x4 programmes de conservation 
• Fonction manuelle 
• Contrôle de densité
• Racloirs interchangeables
• Inverter
• Réglage de la vitesse de la pale 
• Cordon amovible 

 Accessoires inclus : 

• Spatule d'enlèvement glace 
• Kit de racloirs pour la pale
• Brosse
• Pale pour cuve fixe
• Or pour pale
• Pare-huile

 Fiche technique