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Vitrines boulangerie & pâtisserie

Vitrines pâtisserie et Boulangerie

Comment choisir sa vitrine ?
Quiditmieux.fr vous propose une sélection de vitrines et comptoirs spécialement conçus pour les boulangeries et pâtisseries . Vous trouverez une sélection de lignes de vitrines permettant d'agencer votre commerce au gré de vos besoins et des produits proposés. Vitrines réfrigérées, vitrines neutres, comptoirs caisses et présentoirs à pains, nous sommes en mesure de vous proposer tout le nécessaire pour votre commerce de boulangerie et de pâtisserie.
 
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez dans la gamme ? N'hésitez pas à appeler nos conseillers au 04 67 03 05 79 !

Quelle vitrine pour quels produits ?

En boulangerie et pâtisserie il est souvent nécessaire de s'équiper de plusieurs types de vitrines. Les vitrines neutres permettent d'exposer pains et viennoiseries à température ambiante, alors que pour présenter et conserver des préparations pâtissières, souvent à base de crème ou d'oeufs, une vitrine réfrigérée devient indispensable. Pour certains commerces désirant proposer pizzas, quiches ou autres produits chauds, une vitrine chauffante permet de vendre des préparations prêts à consommer.

Comment bien choisir sa vitrine réfrigérée ?

Equipement indispensable dans la plupart des commerces alimentaires, la vitrine réfrigérée permet d'exposer, tout en maintenant à température sûre, vos préparations fraîches. Le client apprécie de voir ce qu'il achète et vos préparations seront mises en valeur et donneront de l'attrait à votre boutique. Cependant, la vitrine réfrigérée peut proposer de nombreuses options qu'il convient d'étudier pour faire votre choix.
 
1 - Les types de froid :

Le froid statique est généralement préférée en pâtisserie car ce type de froid évite le dessèchement de vos produits. Par contre, le risque du froid statique est une moindre homogénéité de la température dans votre vitrine, le froid se faisant par contact ou par rayonnement autor de l'élément refroidissant.

Le froid ventilé
permet d'assurer une bonne homogénéité de la température et aussi d'éviter des problèmes de buée sur les vitres, par contre le flux de l'air risque d'assècher légèrement vos produits. Une vitrine de froid ventilée équipée d'évaporateurs permet de limiter le problème d'assèchement.
 
Le froid brassé ou semi-ventilé est en réalité du froid statique mais on ajoute une ventilation pour aider l'air à meux circuler dans la vitrine. C'est une option parfois intéressante, notamment pour des vitrines d'une certaine taille où le risque d'écart de température entre les différentes zones est important.
 
2 - Les performances énergétiques :
 
Les vitrines les plus performantes d'un point de vue énergétique sont bien évidemment les vitrines fermées . Mais les vitrines ouvertes sont parfois indispensables pour une question de service et d'ergonomie. L'option de l' éclairage intérieur a aussi des impacts sur la consommation énergétique. Certaines vitrines porposent un éclairage intérieur pour mettre en valeur les produits. Cet éclairage, en dehors du fait qu'elle consomme en soi de l'électricité, a parfois pour résultat de réchauffer l'intérieur de la vitrine, ce qui doit être compensé par le système de refroidissement, qui consomme à son tour davantage d' électrique. Opter pour un éclairage LED - lumière froide - est une bonne option car cette lumière ne génère pas de chaleur.
 
3 - L'esthétique :
 
Le choix de votre vitrine est aussi un choix d'esthétisme et d'attrait : une belle ligne de vitrines va mettre en valeur vos produits et inviter le client à rentrer dans votre boutique. Une ligne bien agencée permettra également d'assurer l'ergonomie pour vos employés et de favoriser la productivité. Certaines vitrines sont mobiles et ajustables pour plus de flexibilité.
 
4 - Les normes à respecter :
 
Les normes européennes et françaises définissent une classe spécifique pour la température ambiante et le taux d'humidité pour les vitrines. Il est indispensable de tenir compte du local dans lequel sera placée la vitrine réfrigérée. Il est aisé de comprendre qu'une vitrine dans un espace de 20 m² chauffé sera plus sollicitée pour faire du froid que dans un espace de vente de 300 m² bien ventilé. Les classes climatiques permettent de vous guider dans ce choix, car elles indiquent la capacité du groupe froid à maintenir la plage de température pour une température ambiante donnée.
Ligne KTH
Ligne KUI
Ligne KTG
Ligne SASHA
Ligne INTEGRA
Ligne GLACE
Ligne EUROMAGNUS
Présentoirs à pain

Meuble comptoir caisse - KUI
2.156,90 €
(-58,51%) 895,00 €
(Code: KAI101)
2 longueurs au choix 
Présentoir à pain 0.9 x 0.7 m avec éclairage
2.453,90 €
(-51,72%) 1.184,70 €
(Code: BRC97)
Dimensions (LxPxH) : 900 x 820 x 2231 mm
Vitrine neutre SAYL Integra - L 600 mm
1.501,50 €
(-20,81%) 1.189,00 €
(Code: IN-60-50NG)
 
Ouverture : Grab & go
Vitrines comptoir réfrigérées pâtisserie droites série KTG-SFN
2.328,99 €
(-41,86%) 1.353,99 €
(Code: KTG107-SFN)
 
Température : + 2°C à 8°C
Disponible en 3 longueurs
Meuble caisse série SASHA
1.919,00 €
(-27,25%) 1.396,00 €
(Code: YZOMC100)
 Plusieurs longueurs disponibles 
Présentoir à pain 1.2 x 0.7 m avec éclairage
2.939,90 €
(-51,72%) 1.419,50 €
(Code: BRC127)
Dimensions (LxPxH) : 1200 x 820 x 2230 mm
Vitrine neutre SAYL Integra sur base - L 600 mm
2.047,50 €
(-30,11%) 1.431,00 €
(Code: IN60/50-110N)
 
Ouverture : Back-service
Vitrine comptoir boulangerie et pâtisserie droits - Série KTH-A
3.234,90 €
(-54,56%) 1.469,99 €
(Code: KTH9712A)

Température : de 2°C à 8°C
3 longueurs au choix
Vitrine à pâtisserie 2 étagères et côtés en verre noir - série KTH-G
3.234,90 €
(-54,56%) 1.469,99 €
(Code: KTH9712G)

Température : de 2°C à 8°C
3 longueurs, verre noir
Meuble caisse pour la série de vitrines réfrigérées GLACE
2.136,00 €
(-30,10%) 1.493,00 €
(Code: VGL15M)
4 modèles au choix
Vitrine comptoir boulangerie face bombée 2 niveaux série KTH-C2
3.223,90 €
(-51,72%) 1.556,60 €
(Code: KTH127C2)

Température : de 2°C à 8°C
2 longueurs au choix
Vitrine chaude SAYL Integra sur base - L 600 mm
2.404,50 €
(-30,67%) 1.667,00 €
(Code: IN60/50-110C)

Chaleur sèche
Ouverture : Back-service
Vitrine comptoir boulangerie et pâtisserie 2 niveaux série KTH-E2
3.454,90 €
(-51,72%) 1.668,10 €
(Code: KTH127E2)

Température : de 3°C à 8°C
2 longueurs au choix
Vitrine neutre SAYL Integra - L 1000 mm
2.268,00 €
(-25,26%) 1.695,00 €
(Code: IN-100-50N)
 
Ouverture : Back-service
Vitrine neutre SAYL Integra sur base - L 1000 mm
2.425,50 €
(-30,08%) 1.696,00 €
(Code: IN100/50-110N)
 
Ouverture : Back-service
Vitrine comptoir réfrigérée bombée - KUI
3.830,00 €
(-54,55%) 1.740,90 €
(Code: KUI101)

Température : de 4°C à 8°C
4 longueurs au choix
Vitrine comptoir boulangerie face bombée 3 niveaux série KTH-E3
3.641,90 €
(-51,72%) 1.758,40 €
(Code: KTH127E3)

Température : de 2°C à 8°C
3 longueurs au choix
Vitrine neutre SAYL Integra - L 1200 mm
2.478,00 €
(-25,99%) 1.834,00 €
(Code: IN-120-80N)

Ouverture : Back-service
Vitrine chaude SAYL Integra à poser - L 600 mm
2.478,00 €
(-25,99%) 1.834,00 €
(Code: IN-60-60CG)

Chaleur sèche
Ouverture : Back-service
Vitrine froide SAYL Integra à poser - L 600 mm
2.614,50 €
(-26,41%) 1.924,00 €
(Code: IN-60-85)

Température : de 4°C à 8°C
Vitrine comptoir réfrigérée carrée - KUI
4.112,90 €
(-51,72%) 1.985,80 €
(Code: KUI101E)

Température : de 4°C à 8°C
4 longueurs au choix

Vitrine froide SAYL Integra sur base - L 600 mm
2.908,50 €
(-31,27%) 1.999,00 €
(Code: IN60/50-110)

Température : de 4°C à 8°C
Vitrine comptoir boulangerie face bombée 3 niveaux série KTH-C3
4.147,90 €
(-51,72%) 2.002,80 €
(Code: KTH127C3)

Température : de 2°C à 8°C
2 longueurs au choix
Vitrines comptoir réfrigérées pâtisserie droites - série KTG-W
4.481,90 €
(-54,55%) 2.036,99 €
(Code: KTG107W)
 
Température :  +2°C / +8°C
Disponible en 4 longueurs
Vitrine comptoir neutre avec vitre bombée Série Infrico GLACE
2.970,00 €
(-30,10%) 2.076,00 €
(Code: VGL12CN)
 4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine comptoir neutre avec vitre droite Série Infrico GLACE
3.027,00 €
(-30,10%) 2.116,00 €
(Code: VGL12PN)
4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine froide SAYL Integra encastrable - L 600 mm
2.971,50 €
(-27,31%) 2.160,00 €
(Code: DP-60-50G)

Température : de 6°C à 10°C
Vitrine neutre SAYL Integra sur base - L 1200 mm
3.024,00 €
(-27,45%) 2.194,00 €
(Code: IN120/80-140N)
 
Ouverture : Back-service
Meuble comptoir caisse - EURO MAGNUS
3.142,00 €
(-30,11%) 2.196,00 €
(Code: VMG12M)
Versions droites ou d'angles
Vitrine chaude SAYL Integra sur base - L 1000 mm
3.034,50 €
(-27,47%) 2.201,00 €
(Code: IN100/50-110C)

Chaleur sèche
Ouverture : Back-service
Vitrine chaude SAYL Integra à poser - L 1000 mm
3.129,00 €
(-27,64%) 2.264,00 €
(Code: IN-100-60CG)

Chaleur sèche
Ouverture : Grab & go
Vitrine comptoir banque réfrigéré vitres bombées série GLACE
3.422,00 €
(-30,10%) 2.392,00 €
(Code: VGL12C)

4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine chaude SAYL Integra à poser - L 1200 mm
3.339,00 €
(-28,06%) 2.402,00 €
(Code: IN-120-90C)

Chaleur sèche
Ouverture : Back-service
Vitrine comptoir banque réfrigéré vitres droites série GLACE
3.492,00 €
(-30,10%) 2.441,00 €
(Code: VGL12P)

4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine chaude SAYL Integra sur base - L 1200 mm
3.696,00 €
(-31,14%) 2.545,00 €
(Code: IN120/80-140C)

Chaleur sèche
Ouverture : Back-service
Vitrine froide SAYL Integra encastrable - L 1000 mm
3.559,50 €
(-28,42%) 2.548,00 €
(Code: DP-100-50)

Température : de 4°C à 8°C