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588-22777
Type de froid
Type de vitre

Vitrines Boulangerie Pâtisserie & Snack

Vitrines pâtisserie et Boulangerie

Comment choisir sa vitrine pâtissière?
Quiditmieux.fr vous propose une sélection de vitrines et comptoirs spécialement conçus pour les boulangeries et pâtisseries . Vous trouverez une sélection de lignes de vitrines permettant d'agencer votre commerce au gré de vos besoins et des produits proposés. Vitrines réfrigérées, vitrines neutres, comptoirs caisses et présentoirs à pains et sandwiches, nous sommes en mesure de vous proposer tout le nécessaire pour votre commerce de boulangerie et de pâtisserie.
 
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez dans la gamme ? N'hésitez pas à appeler nos conseillers au 04 67 03 05 79 !

Quelle vitrine pour quels produits ?

En boulangerie et pâtisserie il est souvent nécessaire de s'équiper de plusieurs types de vitrines. Les vitrines neutres permettent d'exposer pains et viennoiseries à température ambiante, alors que pour présenter et conserver des salades des sandwichs ou des préparations pâtissières, souvent à base de crème ou d'oeufs, une vitrine réfrigérée devient indispensable. Pour certains commerces désirant proposer pizzas, quiches ou autres produits chauds, une vitrine chauffante permet de vendre des préparations prêts à consommer.

Comment bien choisir sa vitrine réfrigérée ?

Equipement indispensable dans la plupart des commerces alimentaires, la vitrine réfrigérée permet d'exposer, tout en maintenant à température sûre, vos préparations fraîches. Le client apprécie de voir ce qu'il achète et vos préparations seront mises en valeur et donneront de l'attrait à votre boutique. Cependant, la vitrine réfrigérée peut proposer de nombreuses options qu'il convient d'étudier pour faire votre choix.
 
1 - Les types de froid :

Le froid statique est généralement préférée en pâtisserie car ce type de froid évite le dessèchement de vos produits. Par contre, le risque du froid statique est une moindre homogénéité de la température dans votre vitrine, le froid se faisant par contact ou par rayonnement autor de l'élément refroidissant.

Le froid ventilé
permet d'assurer une bonne homogénéité de la température et aussi d'éviter des problèmes de buée sur les vitres, par contre le flux de l'air risque d'assècher légèrement vos produits. Une vitrine de froid ventilée équipée d'évaporateurs permet de limiter le problème d'assèchement.
 
Le froid brassé ou semi-ventilé est en réalité du froid statique mais on ajoute une ventilation pour aider l'air à meux circuler dans la vitrine. C'est une option parfois intéressante, notamment pour des vitrines d'une certaine taille où le risque d'écart de température entre les différentes zones est important.
 
2 - Les performances énergétiques :
 
Les vitrines les plus performantes d'un point de vue énergétique sont bien évidemment les vitrines fermées . Mais les vitrines ouvertes sont parfois indispensables pour une question de service et d'ergonomie. L'option de l' éclairage intérieur a aussi des impacts sur la consommation énergétique. Certaines vitrines porposent un éclairage intérieur pour mettre en valeur les produits. Cet éclairage, en dehors du fait qu'elle consomme en soi de l'électricité, a parfois pour résultat de réchauffer l'intérieur de la vitrine, ce qui doit être compensé par le système de refroidissement, qui consomme à son tour davantage d' électrique. Opter pour un éclairage LED - lumière froide - est une bonne option car cette lumière ne génère pas de chaleur.
 
3 - L'esthétique :
 
Le choix de votre vitrine est aussi un choix d'esthétisme et d'attrait : une belle ligne de vitrines va mettre en valeur vos produits et inviter le client à rentrer dans votre boutique. Une ligne bien agencée permettra également d'assurer l'ergonomie pour vos employés et de favoriser la productivité. Certaines vitrines sont mobiles et ajustables pour plus de flexibilité.
 
4 - Les normes à respecter :
 
Les normes européennes et françaises définissent une classe spécifique pour la température ambiante et le taux d'humidité pour les vitrines. Il est indispensable de tenir compte du local dans lequel sera placée la vitrine réfrigérée. Il est aisé de comprendre qu'une vitrine dans un espace de 20 m² chauffé sera plus sollicitée pour faire du froid que dans un espace de vente de 300 m² bien ventilé. Les classes climatiques permettent de vous guider dans ce choix, car elles indiquent la capacité du groupe froid à maintenir la plage de température pour une température ambiante donnée.

Vitrine à pâtisserie 2 étagères L 1200 mm LED - 480L
3.018,90 €
(-54,55%) 1.371,99 €
(Code: KTH12712A)

Température : de 2°C à 8°C
Longueur : 1200 mm
Vitrines comptoir réfrigérées pâtisserie droites série KTG-SFN
2.796,90 €
(-48,98%) 1.426,99 €
(Code: KTG107-SFN)
 
Température : + 2°C à 8°C
Disponible en 3 longueurs
Vitrines comptoir réfrigérées pâtisserie droites - série KTG-W
4.820,90 €
(-54,55%) 2.190,99 €
(Code: KTG107W)
 
Température :  +2°C / +8°C
Disponible en 4 longueurs
Vitrine chauffante pour pâtisserie Série SAYL DOLCE
910,00 €
(-22,64%) 704,00 €
(Code: CEDL)

Chaleur sèche

Comptoir présentoir neutre 0,8 m pour vitrine KUTC1391
1.601,90 €
(-54,56%) 727,90 €
(Code: KUTC899)
Surface de travail en granit
Longueur : 0,8 m
Comptoir présentoir neutre 0,8 m pour vitrine KUTC1391
1.643,90 €
(-51,72%) 793,70 €
(Code: KATC899)
Surface de travail en granit
Longueur : 0,8 m
Meuble comptoir caisse série ARAYA
1.358,00 €
(-24,37%) 1.027,00 €
(Code: 501400410)
Avec tiroir de service fermant à clef
Comptoir présentoir neutre 1,1 m pour vitrine KUTC1391
2.246,90 €
(-51,72%) 1.084,80 €
(Code: KATC1199)
Surface de travail en granit
Longueur : 1,1 m
Meuble comptoir caisse - KUI
2.669,90 €
(-54,57%) 1.212,99 €
(Code: KAI101)
2 longueurs au choix 
Présentoir à pain 0.9 x 0.7 m avec éclairage
2.838,90 €
(-51,72%) 1.370,60 €
(Code: BRC97)
Dimensions (LxPxH) : 900 x 820 x 2231 mm
Vitrine froide de présentation à poser Série SAYL Vela
2.390,00 €
(-29,62%) 1.682,00 €
(Code: VV)

Portes en double vitrage
Présentoir à pain 1.2 x 0.7 m avec éclairage
3.557,90 €
(-51,71%) 1.718,10 €
(Code: BRC127)
Dimensions (LxPxH) : 1200 x 820 x 2230 mm
Meuble caisse pour la série de vitrines réfrigérées GLACE
2.422,00 €
(-27,46%) 1.757,00 €
(Code: VGL15M)
4 modèles au choix
Vitrine à pâtisserie 400L Polar Série G
2.765,12 €
(-35,70%) 1.778,04 €
(Code: GD881)
   
Température : 2°C à 10°C
Vitrine froide sur base Tefcold 140 litres
2.335,00 €
(-23,08%) 1.796,00 €
(Code: LPD900F/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine froide sur base Tefcold 191 litres
2.477,00 €
(-23,09%) 1.905,00 €
(Code: LPD1200F/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine comptoir réfrigérée bombée - KUI
3.830,00 €
(-49,74%) 1.924,99 €
(Code: KUI101)

Température : de 4°C à 8°C
4 longueurs au choix
Vitrine froide sur base Tefcold 158 litres
2.558,00 €
(-23,10%) 1.967,00 €
(Code: LPD900C/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine comptoir réfrigérée carrée - KUI
4.145,90 €
(-51,72%) 2.001,70 €
(Code: KUI101E)

Température : de 4°C à 8°C
4 longueurs au choix

Vitrine froide SAYL Integra à poser - L 600 mm
2.820,00 €
(-25,85%) 2.091,00 €
(Code: IN-60-85)

Température : de 4°C à 8°C
Vitrine froide sur base Tefcold 218 litres
2.814,00 €
(-23,10%) 2.164,00 €
(Code: LPD1200C/BLACK)
  
Température :  de +2°C à +8°C
Vitrine froide sur base Tefcold 210 litres
2.828,00 €
(-23,09%) 2.175,00 €
(Code: LPD903F/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine comptoir réfrigérée droite série ARAYA - 4 longueurs
2.930,00 €
(-24,37%) 2.216,00 €
(Code: 501400406)

4 longueurs au choix
+2°C / +8°C
Vitrine froide SAYL Integra sur base - L 600 mm
3.190,00 €
(-30,47%) 2.218,00 €
(Code: IN60/50-110)

Température : de 4°C à 8°C
Vitrine de présentation horizontale Polar Série G 270L
3.541,46 €
(-35,64%) 2.279,32 €
(Code: CG841)
   
Température : 2°C à 12°C
Vitrine froide sur base Tefcold 244 litres
2.977,00 €
(-23,08%) 2.290,00 €
(Code: LPD1500F/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine froide sur base Tefcold 258 litres
3.040,00 €
(-23,09%) 2.338,00 €
(Code: LPD1203F/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine comptoir réfrigérée droite - 2 longueurs
3.003,00 €
(-20,61%) 2.384,00 €
(Code: BE150)
 ou 
+ 3°C / +6°C 
Vitrine froide SAYL Integra encastrable - L 600 mm
3.260,00 €
(-26,81%) 2.386,00 €
(Code: DP-60-50G)

Température : de 6°C à 10°C
Meuble comptoir caisse - EURO MAGNUS
3.333,00 €
(-28,17%) 2.394,00 €
(Code: VMG12M)
Versions droites ou d'angles
Vitrine comptoir réfrigérée bombée - 2 longueurs
3.031,00 €
(-20,62%) 2.406,00 €
(Code: BE150B)
 ou 
+ 3°C / +6°C 
Vitrine comptoir neutre avec vitre bombée Série Infrico GLACE
3.367,00 €
(-28,19%) 2.418,00 €
(Code: VGL12CN)
 4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine comptoir neutre avec vitre droite Série Infrico GLACE
3.432,00 €
(-28,23%) 2.463,00 €
(Code: VGL12PN)
4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine réfrigérée panoramique 5 étages - 250 litres
3.188,00 €
(-20,64%) 2.530,00 €
(Code: 4FA60P)
 
Température : de 2°C à 10°C
Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 900mm
3.973,06 €
(-35,65%) 2.556,57 €
(Code: DB950)
   
Température : 2°C à 8°C
Vitrine réfrigérée panoramique plateaux tournants 360 L
3.960,00 €
(-34,97%) 2.575,00 €
(Code: RD60TN)
Vitrine comptoir banque réfrigéré vitres bombées série GLACE
3.879,00 €
(-31,79%) 2.646,00 €
(Code: VGL12C)

4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine comptoir banque réfrigéré vitres droites série GLACE
3.959,00 €
(-31,80%) 2.700,00 €
(Code: VGL12P)

4 longueurs : 938 mm à 2500 mm
Vitrine froide sur base Tefcold 277 litres
3.536,00 €
(-23,08%) 2.720,00 €
(Code: LPD1500C/BLACK)
  
Température :  de +2°C à +8°C
Vitrine froide SAYL Integra encastrable - L 1000 mm
3.910,00 €
(-27,85%) 2.821,00 €
(Code: DP-100-50)

Température : de 4°C à 8°C
Vitrine comptoir réfrigérée service arrière 1m
5.379,90 €
(-46,32%) 2.888,00 €
(Code: KTHE100DN)
Vitrine service arrière réfrigérée Polar Série U 1200mm
4.529,96 €
(-35,63%) 2.915,78 €
(Code: DB951)
  
Température : 2°C à 8°C
Vitrine froide sur base Tefcold 400 litres
3.839,00 €
(-23,08%) 2.953,00 €
(Code: LPD1503F/BLACK)
  
Température :  de 2°C à 8°C
Vitrine froide SAYL Integra sur base - L 1000 mm
4.360,00 €
(-31,08%) 3.005,00 €
(Code: IN100/50-110)

Température : de 4°C à 8°C

Vitrine froide de présentation compacte Série Compak SAYL accès arrière
4.220,00 €
(-28,22%) 3.029,00 €
(Code: CPAK-RAC)

Avec LED
Accès arrière
Vitrine froide SAYL Integra encastrable - L 1200 mm
4.370,00 €
(-28,40%) 3.129,00 €
(Code: DP-120-80)

Température : de 4°C à 8°C
Vitrine réfrigérée panoramique série FUTURE 800 L Noire
5.040,00 €
(-36,49%) 3.201,00 €
(Code: RD80B)
Froid ventilé
Vitrine froide de présentation compacte Série Compak SAYL accès avant/arrière
4.480,00 €
(-28,50%) 3.203,00 €
(Code: CPAK-RAA)

Avec LED
Accès avant & arrière