Wok à gaz professionnel 1 brûleur + robinet d'eau - 18 kW

Name: Wok à gaz professionnel 1 brûleur + robinet d'eau - 18 kW
Brand: NAYATI
SKU: AHA0005NN
Price: 2361 EUR
Availability: PreOrder

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Le Wok à Gaz Nayati série 900 est un superbe appareil de cuisson en acier inoxydable AISI 304. Cet appareil sert à préparer des plats selon les méthodes de cuisson orientales et occidentales, comme le sauté, la grande friture, la friture ordinaire et le bouillon. Présentant une double fonction, l'anneau de cuisson peut accueillir un récipient et un wok. Brûleur rehaussé pour l'optimisation de la flamme bleue et plus d'efficacité pour moins de consommation énergétique. Cet appareil est équipé d'un thermocouple à dispositif de sécurité pour protéger l'utilisateur. Système d'injection d'eau rasant permettant le refroidissement et le nettoyage.

Option :

Anneau de cuisson en acier inoxydable : 112 € (Z/NGS2718)

Caractéristiques :

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700 x 900 x 800/1200 mm
Poids : 102 kg
Nombre de brûleurs : 1
Puissance : 18 kW
Pieds réglables de ± 25 mm en acier inoxydable
Tiroir de récupération des résidus de cuisson intégré
Nettoyage et démontage aisé de l'appareil sans outils
Structure et panneaux Inox AISI 304
Protection IPX4 certifiée.
Double fonction (wok et anneau de cuisson à récipient pour cuisson traditionnelle en option).
Fonte placée sur support en acier inoxydable amovible
Système d'injection d'eau rasant permettant le refroidissement et le nettoyage

Documents à télécharger :

Fiche Technique

Vue éclatée

(Code: AHA0005NN)