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Woks Induction

Dans toutes les cuisines professionnelles, utiliser un wok devient aujourd'hui de plus incontournable. Nous vous proposons ici une sélection de woks professionnels à induction très versatile. Polyvalents, ils sauront s'adapter à différents styles de cuisson, vous pourrez faire frire, faire sauter, mijoter ou cuire à la vapeur vos ingrédients. Cuisinez plus rapide et plus propre avec ces woks en induction ! L'induction fonctionne par de la chaleur magnétique qui se crée directement dans le fond de la casserole. Contrairement aux autres tables de cuisson, avec l'induction, seule la poêle ou la casserole devient chaude. Avec l'induction, réalisez des économies d'énergie allant jusqu'à 80%, diminuez les risques de brûlure et facilitez l'entretien, car pas de traces de lait ou de sucre brûlé...