Four à pizza à gaz G9 - 9 pizzas Ø 30 cm | GGF

Four à pizza à gaz GGF 9 pizzas Ø 30 cm - 1
4 951,00 € HT
3 025,00 € HT -1 926,00 €
3630,00 € TTC

Four à pizza Gaz G9 de la marque GGF de fabrication italienne pour une capacité de 9 pizzas Ø 30 cm.

 

Four à pizza à gaz permettant de cuire 9 pizzas de diamètre 30 cm. Le four est superposable, et la porte vitrée permet d'avoir une vue sur le processus de cuisson. Allumage piezzo et thermostat digital avec affichage de la température.

Les fours GGF sont réalisés en acier inox, ils sont équipés de 3 manettes mécaniques permettant de réguler des vannes de gaz.

- la manette du bas sert à allumer la flamme pilote

- la manette du milieu sert à régler la température de la sole

- la manette du haut permet de régler la température de la voûte

Les brûleurs en inox sont placés sous la sole mais aussi en façade pour diminuer les déperditions de chaleur lors de l'ouverture de la porte.

L'électricité sert à l'allumage dans la chambre de cuisson, à alimenter l'électrovanne et à afficher la température par panneau digitale.

Caractéristiques techniques :

  • Dimensions intérieures (chambre de cuisson) (LxPxH) : 920 x 920 x 155 mm
  • Dimensions extérieures (LxPxH) : 1300 x 1140 x 470 mm
  • Raccordement : Gaz bouteille
  • Puissance gaz : 21 070 kCal/h
  • Consommation en gaz bouteille : 1917 kg/h
  • Voltage : 230 V / 50 Hz
  • Plage de température : 50 C - 500 C
  • Poids net : 146 kg

L'installation de ce type de matériel nécessite l'intervention d'un professionnel. Le kit de raccordement pour le gaz de ville est inclus.

Marque
GGF
Hauteur
470 mm
Profondeur
1140 mm
Diamètre
Pizza Ø 30 à 35 cm
Nombre de pizzas
9 pizzas
Nombre de chambres
1 chambre
Longueur
1300 mm
Délai de disponibilité en jours ouvrés
10
G9

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