Quiditmieux.fr vous propose une sélection de lave-vaisselles, de lave-verres et de lave-batteries pour tous les métiers de bouche et de restauration. Vous pourrez choisir entre nos lave-vaisselles à ouverture frontale, idéales pour la petite restauration, ou le lave-vaisselle à capot, déstinés plutôt à des établissements de moyenne et grande taille.
Vous trouverez également dans ce rayon des lave-verres de marque Krupps, Gastro M ou Stalgast, ainsi que des lave-batteries spécialement conçus pour le nettoyage de vos ustensiles de cuisine. Enfin, nous vous proposons les tables, casiers et accessoires indispensable pour vos lave-vaisselles professionnels.
Le choix de votre lave-vaisselle va être déterminé par plusieurs critères. Un des premières est sa capacité, qui doit correspondre à la quantité de vaisselle que votre établissement génère. Pour la petite et moyenne restauration, un lave-vaisselle frontal peut convenir, il a l'avantage d'être plus compact que le lave-vaisselle à capot et peut être posé directement sur le sol, sous une table plonge ou sur un comptoir.
Le lave-vaisselle à capot est destiné à la restauration de moyenne et grande taille, il fait partie des modèles les plus robustes et efficaces et permet de nettoyer rapidement et de manière efficace des grandes quantités de vaisselle. Son installation demande un peu plus de place néanmoins, et il faudrait prévoir une table d’entrée et de sortie, car son chargement se fait par le glissement des casiers de lavage.
Il existe aussi des modèles plus spécifiques, comme le lave-verres, idéal pour le bar, ou le lave-batteries pour le nettoyage des objets et ustensiles encombrants.
Il conviendra ensuite de déterminer si vous aurez besoin d’une pompe de vidange, d’un adoucisseur d’eau et de choisir entre les différents spécificités de chaque machine. Nous vous invitons à lire cet article pour vous aider dans votre choix de lave-vaisselle professionnel.
Pour équiper votre espace lavage, découvrez également nos plonges inox avec passage lave-vaisselle, nos tables d'entrée et de sortie et nos robinets et mitigeurs.
