Avec 800 mm, on entre dans la catégorie des grandes respirations : un espace de travail large, confortable, presque luxueux dans le monde utilitaire des cuisines professionnelles.
Ces tables en inox AISI 304 sont appréciées des équipes qui manipulent de grandes plaques, des bacs GN en série, des machines de préparation volumineuses ou du matériel à poser sur le plan.
Le plan en MDF Omega renforce leur capacité à accueillir du poids, ce qui en fait de véritables ilots techniques en version centrale ou des postes de production puissants en version adossée.
Avec une tablette intermédiaire, elles permettent d’organiser rationnellement les flux : en haut la production, en bas les réserves et accessoires.
Domaines d’usage privilégiés :
