Vitrine boucherie traiteur fromage

Les vitrines boucherie, traiteur et fromages regroupent des vitrines réfrigérées professionnelles conçues pour répondre aux exigences spécifiques de ces trois métiers de bouche. Principalement utilisées en configuration comptoir, elles assurent une exposition valorisante des produits tout en garantissant des conditions de conservation parfaitement maîtrisées.

Ces vitrines fonctionnent sur des plages de température adaptées aux produits sensibles tels que viandes fraîches, charcuteries, préparations traiteur ou fromages. Leur système de froid assure une stabilité thermique indispensable à la qualité sanitaire et gustative des aliments, même en service continu.

Vitrines Boucherie et Traiteur
Caves de maturation
Vitrines traiteur à poser
Vitrines boucherie par série
Cave à viande de maturation noire avec 1 portes vitrée - L 595 mm - 1
En stock
GGM
Armoires viandes et maturation

Cave de maturation dry-aging - 198 L - 1 porte vitrée | GGM Gastro

Q100003
1 628,80 € HT 3 068,99 €
1.954,56 € TTC
Cave de maturation à viande dry-aging 198 L, 1 porte vitrée, avec contrôle indépendant de la température et de l'humidité. Température réglable -2/+8°C, humidité réglable individuellement Affichage digital température et hygrométrie, dégivrage automatique Dossier arrière éclairé avec motif en pierre de sel Isolation 50 mm, gaz réfrigérant R290...
Cave à viande de maturation noire avec 2 portes vitrées - L 920 mm - 1
GGM
Armoires viandes et maturation

Cave de maturation dry-aging - 270 L - 2 portes vitrées - Noir | GGM Gastro

Q100001
2 096,30 € HT 3 871,99 €
2.515,56 € TTC
Cave de maturation à viande 270 L, 2 portes vitrées, dry-aging à sec avec contrôle indépendant de la température et de l'humidité. Corps en acier inoxydable AISI 304, finition noire Température réglable -2/+8°C, humidité réglable individuellement Affichage digital température et hygrométrie, dégivrage automatique Dossier arrière éclairé avec...
Vitrine comptoir réfrigérée bombée - 2 longueurs
En stock
AFI
Comptoirs Boulangerie et Snacking

Vitrine comptoir réfrigérée bombée - Longueur 1500 mm | Afi

BEB150_0
2 283,00 € HT 2 945,00 €
2.739,60 € TTC
Cette vitrine comptoir réfrigérée bombée s'adapte facilement à différents espaces de comptoir. Elle offre la possibilité de choisir entre un froid statique, parfait pour une réfrigération uniforme, et un froid ventilé, assurant une circulation d'air optimale pour un refroidissement rapide. Longueur : 1500 mm.
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Vitrine chauffante Deli Plus II 160L | Bartscher - 305054 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chaude à poser Deli Plus II – 3 étagères- 160L | Bartscher

305054
643,00 € HT 898,00 €
771,60 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305054 (Deli Plus II) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche humidifiée pour 160 L / 3 étagères avec éclairage LED intégré. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.160 L / 3 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche humidifiée – maintien homogène jusqu'à...
Vitrine comptoir réfrigérée bombée - 2 longueurs
En stock
AFI
Comptoirs Boulangerie et Snacking

Vitrine comptoir réfrigérée bombée - Longueur 2000 mm | Afi

BEB200_0
3 669,00 € HT 4 733,00 €
4.402,80 € TTC
Cette vitrine comptoir réfrigérée bombée s'adapte facilement à différents espaces de comptoir. Elle offre la possibilité de choisir entre un froid statique, parfait pour une réfrigération uniforme, et un froid ventilé, assurant une circulation d'air optimale pour un refroidissement rapide. Longueur : 2000 mm.
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Armoire de maturation à viande noire avec 1 porte vitrée - L 600 mm - 1
En stock
GGM
Armoires viandes et maturation

Armoire de maturation dry-aging - 340 L - 1 porte vitrée - Noir | GGM Gastro

Q100009
2 023,00 € HT 3 649,99 €
2.427,60 € TTC
Armoire de maturation à viande dry-aging 340 L, 1 porte vitrée verrouillable, finition noire, fabriquée en Europe, avec écran LCD tactile et humidité réglable sans raccordement eau. Intérieur inox AISI 304, extérieur acier peint noir, fabrication européenne Température réglable 0/+16°C, humidité réglable de 40 à 85% sans raccordement eau Écran...
Vitrine chauffante Deli Plus I 120L | Bartscher - 305053 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chaude à poser Deli Plus I – 3 étagères – 120 L | Bartscher

305053
563,00 € HT 775,00 €
675,60 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305053 (Deli Plus I) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche humidifiée pour 120 L / 3 étagères avec éclairage LED intégré. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.120 L / 3 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche humidifiée – maintien homogène jusqu'à...
Vitrine comptoir réfrigérée droite froid statique ou ventilé - 2 longueurs
En stock
AFI
Comptoirs Boulangerie et Snacking

Vitrine comptoir réfrigérée droite - Longueur 1500 mm | Afi

BE150_0
2 920,00 € HT 3 767,00 €
3.504,00 € TTC
Cette vitrine comptoir réfrigérée droite s'adapte facilement à différents espaces de comptoir. Elle offre la possibilité de choisir entre un froid statique, parfait pour une réfrigération uniforme, et un froid ventilé, assurant une circulation d'air optimale pour un refroidissement rapide. Longueur : 1500 mm.
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Vitrine chauffante Deli Plus ID 120L | Bartscher - 305055 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chaude à poser Deli Plus ID - 3 étagères - 120L | Bartscher

305055
592,00 € HT 819,00 €
710,40 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305055 (Deli Plus I-D) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche humidifiée pour 120 L / 3 étagères avec éclairage LED intégré. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.120 L / 3 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche humidifiée – maintien homogène jusqu'à...
Vitrine comptoir réfrigérée droite froid statique ou ventilé - 2 longueurs
En stock
AFI
Comptoirs Boulangerie et Snacking

Vitrine comptoir réfrigérée droite - Longueur 2000 mm | Afi

BE200_0
2 962,00 € HT 3 821,00 €
3.554,40 € TTC
Cette vitrine comptoir réfrigérée droite s'adapte facilement à différents espaces de comptoir. Elle offre la possibilité de choisir entre un froid statique, parfait pour une réfrigération uniforme, et un froid ventilé, assurant une circulation d'air optimale pour un refroidissement rapide. Longueur : 2000 mm.
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Cave à viande de maturation noire avec 1 portes vitrée - L 702 mm - 1
GGM
Armoires viandes et maturation

Armoire de maturation dry-aging - 600 L - 1 porte vitrée - Noir | GGM Gastro

Q100002
3 716,60 € HT 6 787,99 €
4.459,92 € TTC
Cave de maturation à viande dry-aging 600 L, 1 porte vitrée, avec contrôle indépendant de la température et de l'humidité. Corps en acier inoxydable AISI 304, finition noire Température réglable 0/+5°C, humidité réglable individuellement Affichage digital température et hygrométrie, dégivrage automatique Dossier arrière éclairé avec motif en...
Vitrine chauffante 4 x GN 1/3 | Bartscher - 305058 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Présentoir chauffant professionnel R4 - 4 x GN 1/3 - 46 L | Bartscher

305058
368,00 € HT 529,00 €
441,60 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305058 (R4) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche pour 4 bacs GN 1/3 (46 L) en inox alimentaire. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.4 bacs GN 1/3 (46 L) – 1 niveau de présentation, format standard cuisine proChaleur sèche – maintien homogène jusqu'à 90°CStructure...
Armoire de maturation à viande grise avec 2 portes vitrées - L 1325 mm - 1
GGM
Armoires viandes et maturation

Armoire de maturation dry-aging - 1240 L - 2 portes vitrées - Inox | GGM Gastro

Q100004
4 900,20 € HT 8 853,99 €
5.880,24 € TTC
Armoire de maturation à viande dry-aging 1240 L, 2 portes vitrées, fabriquée en Europe, avec écran LCD tactile et contrôle indépendant de la température et de l'humidité. Corps en inox AISI 304, fabrication européenne, finition argent Température réglable -2/+6°C, humidité réglable individuellement Écran LCD tactile, éclairage LED, dégivrage...
Vitrine chauffante 6 x GN 1/3 | Bartscher - 305059 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Présentoir chauffant professionnel R6 - 6 x GN 1/3 - 68 L | Bartscher

305059
472,00 € HT 635,00 €
566,40 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305059 (R6) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche pour 6 bacs GN 1/3 (70 L) en inox alimentaire. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.6 bacs GN 1/3 (70 L) – 1 niveau de présentation, format standard cuisine proChaleur sèche – maintien homogène jusqu'à 90°CStructure...
Armoire de maturation à viande noire avec 2 portes vitrées - L 1385 mm - 1
En stock
GGM
Armoires viandes et maturation

Armoire de maturation dry-aging - 1240 L - 2 portes vitrées - Noir | GGM Gastro

Q100005
5 261,50 € HT 9 537,99 €
6.313,80 € TTC
Armoire de maturation à viande dry-aging 1240 L, 2 portes vitrées, finition noire, fabriquée en Europe, avec écran LCD tactile et contrôle indépendant de la température et de l'humidité. Corps en inox AISI 304, fabrication européenne, finition noire Température réglable 0/+16°C, humidité réglable individuellement Écran LCD tactile, éclairage...
Vitrine chauffante 45L | Bartscher - 305062 - 1
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BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chaude professionnelle 5200 2ER - 2 niveaux - 45 L | Bartscher

305062
316,00 € HT 449,00 €
379,20 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305062 (5200 2ER) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche pour 45 L / 2 étagères en inox alimentaire. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.45 L / 2 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche – maintien homogène jusqu'à 90°CStructure inox alimentaire –...
Armoire de maturation à viande noire avec 1 porte vitrée - L 687 mm - 1
GGM
Armoires viandes et maturation

Armoire de maturation dry-aging - 1264 L - 1 porte vitrée - Noir | GGM Gastro

Q100007
3 318,20 € HT 6 138,99 €
3.981,84 € TTC
Armoire de maturation à viande dry-aging 1264 L, 1 porte vitrée, finition noire, fabriquée en Europe, avec écran LCD tactile et contrôle indépendant de la température et de l'humidité. Corps en inox AISI 304, fabrication européenne, finition noire Température réglable 0/+4°C, humidité réglable individuellement Écran LCD tactile, éclairage LED,...
Vitrine chauffante 80L | Bartscher - 305063 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chaude professionnelle 6200 2EK - 80 L - Double accès avec portes relevables |...

305063
375,00 € HT 539,00 €
450,00 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305063 (6200 2EK) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche pour 80 L / 2 étagères en inox alimentaire. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.80 L / 2 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche – maintien homogène jusqu'à 90°CStructure inox alimentaire –...
Vitrine comptoir réfrigérée droite série ARAYA - 1
QDM
Vitrine boucherie traiteur fromage

Vitrine comptoir réfrigérée droite série ARAYA | ISOTECH - ARAYA_VD

ARAYA_VD
2 382,00 € HT 3 150,00 €
2.858,40 € TTC
Cette vitrine réfrigérée est disponible en 4 longueurs au choix. Elle utilise un système de froid ventilé, avec un évaporateur statique situé sous la tablette arrière et des ventilateurs dans la réserve, assurant une distribution uniforme de la température entre +2 et +8 °C. Sa puissance absorbée de 442 W garantit une performance énergétique optimale.
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Vitrine chauffante 5900 2 ER | Bartscher - 305064 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chauffante 5900 2 ER | Bartscher - 305064

305064
546,00 € HT 785,00 €
655,20 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 305064 (5900 2ER) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche pour 60 L / 2 étagères en inox alimentaire. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.60 L / 2 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche – maintien homogène jusqu'à 90°CStructure inox alimentaire –...
Vitrine chauffante à poser Deli II 152L | Bartscher - 306054 - 1
En stock
BARTSCHER
Vitrines chauffantes à poser

Vitrine chauffante à poser Deli II - 3 niveaux - 152L | Bartscher - 306054

306054
603,00 € HT 798,00 €
723,60 € TTC
La vitrine chauffante Bartscher 306054 (Deli II) offre un maintien au chaud performant par chaleur sèche humidifiée pour 152 L / 3 étagères avec éclairage LED intégré. Compacte et professionnelle, elle s'intègre facilement sur tout comptoir CHR.152 L / 3 étagères – grande capacité de présentationChaleur sèche humidifiée – maintien homogène jusqu'à...

Les vitrines boucherie, traiteur et fromages regroupent des vitrines réfrigérées professionnelles conçues pour répondre aux exigences spécifiques de ces trois métiers de bouche. Principalement utilisées en configuration comptoir, elles assurent une exposition valorisante des produits tout en garantissant des conditions de conservation parfaitement maîtrisées.

Ces vitrines fonctionnent sur des plages de température adaptées aux produits sensibles tels que viandes fraîches, charcuteries, préparations traiteur ou fromages. Leur système de froid assure une stabilité thermique indispensable à la qualité sanitaire et gustative des aliments, même en service continu.

Conçues pour évoluer dans des environnements exigeants, ces vitrines intègrent des matériaux robustes et traités pour résister à l’humidité, aux manipulations fréquentes et aux contraintes d’un usage intensif. Leur ergonomie côté commerçant facilite la découpe, la préparation et le service, tout en maintenant une excellente visibilité pour le client.

Adaptées aux boucheries traditionnelles, traiteurs, crémiers-fromagers et commerces alimentaires spécialisés, ces vitrines constituent une solution fiable et polyvalente pour exposer et vendre des produits frais dans des conditions professionnelles optimales.

Vitrine boucherie traiteur fromage
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