Cave de maturation professionnelle 480 L | Casselin - CCM480L

Cave de maturation 480 L - CCM480L |Casselin
4 799,00 € HT
3 065,00 € HT -1 734,00 €
3678.00 € TTC

Cave de maturation professionnelle 480 L avec contrôle précis de la température et de l’humidité pour viande et produits affinés.

  • Température réglable de 0°C à 25°C
  • Humidité réglable de 30% à 80%
  • Stérilisation UVC et ventilation charbon actif
  • Froid ventilé et double vitrage

Garantie Standard *

Inclus

Eléments de réassurance FP
+ de 50 000 clients satisfaits

 

Cave de maturation professionnelle 480 L - Froid ventilé et contrôle hygrométrique - Casselin

Avantages pour le professionnel

  • Idéale pour maturation de viandes, affinage et conservation contrôlée
  • Réglage précis de la température de 0°C à 25°C
  • Humidité ajustable de 30% à 80% pour une maîtrise parfaite du processus
  • Grande capacité de 480 litres adaptée aux boucheries et restaurants
  • Double vitrage pour visibilité et stabilité thermique

Qualité et conception

  • Cuve intérieure antimicrobienne
  • Dispositif de stérilisation UVC intégré
  • Ventilation avec filtre au charbon actif
  • 3 étagères réglables haute résistance
  • Charge maximale par étagère : 20 kg
  • 2 crochets inclus pour suspension des pièces
  • Éclairage intérieur LED
  • Écran LED extérieur pour contrôle rapide

Performances de maturation

  • Refroidissement ventilé pour température homogène
  • Thermostat électronique réglable
  • Fluide réfrigérant écologique R290
  • Classe climatique 4 adaptée aux environnements professionnels

Caractéristiques techniques

  • Capacité : 480 litres
  • Température : 0°C à 25°C
  • Humidité : 30% à 80%
  • Dimensions étagères : 572 x 450 mm
  • Puissance : 220 W
  • Alimentation : 230 V
  • Dimensions : 700 x 810 x 1662 mm
  • Poids : 122 kg
  • Gaz réfrigérant : R290

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.

Marque
CASSELIN
Forme de la vitrine
Droite
Instructions de sécurité
Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
Capacité litres - fourchette
400 à 599 L
CCM480L

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