À 600 mm, la table inox prend plus d’aisance : un format polyvalent, adopté par la majorité des cuisines professionnelles. C’est la profondeur “standard”, celle qui s’invite aussi bien dans un bar à sushis que dans un atelier de pâtisserie ou un restaurant traditionnel.
Qu’elles soient centrales ou adossées, ces tables offrent un équilibre remarquable entre ergonomie et surface utile.
L’inox AISI 304 assure une hygiène impeccable et une résistance de longue durée, tandis que le plan de travail renforcé MDF Omega donne à l’ensemble une stabilité très appréciée dans les tâches répétitives : découpe, dressage, pesée, préparation froide, mise en place.
Les modèles équipés d’une tablette intermédiaire créent un deuxième niveau de rangement, comme une petite mezzanine pour vos bacs et petits équipements.
Domaines d’usage privilégiés :
