Lave-batterie électronique hauteur d'insertion 380 mm - Casier 500 x 600 | Elettrobar NIAG291V1

Lave-ustensiles lave-batterie professionnel Niagara 291V1 – 9 programmes pour toute la batterie de cuisine

Le lave-ustensiles Niagara 291V1 est une machine spécialisée dans le lavage intensif de la batterie de cuisine professionnelle : poêles, casseroles, plaques de cuisson, bacs gastronormes et ustensiles fortement encrassés. Avec ses 9 programmes dédiés et sa puissance de 9 800 W, il prend en charge les charges les plus exigeantes tout en maintenant une qualité de lavage irréprochable.

9 programmes adaptés à chaque type de charge

• Professional 2 – Légères salissures fraîches, 120 s, 55°C / 80°C
• Professional 4 – Utilisation générale, 240 s, 60°C / 82°C
• Professional 6 – Salissures importantes, 360 s, 65°C / 88°C
• Prolong – Lavage continu, 720 s, 60°C / 82°C
• Proeco – Sang et amidon, 300 s, 45°C / 80°C
• Proplates – Cycle spécifique plaques, 90 s, 60°C / 82°C
• Proactive 5 – Poêles et ustensiles, 300 s, 65°C / 85°C
• Proactive 7 – Poêles et ustensiles, 420 s, 65°C / 85°C
• Proself – Cycle d'auto-nettoyage semi-automatique, 120 s

Construction robuste double paroi

La carrosserie et la porte double paroi avec porte contrebalancée et isolée thermiquement limitent les déperditions de chaleur en service. La cuve entièrement moulée sous pression Easy Clean est exempte de tuyaux internes, d'angles vifs et de zones d'accumulation de résidus. Le préfiltre intégral inox sur toute la largeur retient les débris et prévient les blocages. Les guides de crémaillère emboutis aux bords arrondis facilitent le chargement et le nettoyage. Les pieds sont réglables en hauteur de ± 3 cm.

Interface et dosage intelligents

L'écran LED 4 caractères avec touches tactiles affiche en temps réel l'état de la machine, les températures de lavage et de rinçage, le compteur de cycles et les diagnostics automatiques. Les doseurs péristaltiques lavage et rinçage garantissent un dosage précis et indépendant de la pression du réseau. La pompe double sortie assure un arrosage optimisé des deux bras pour un résultat constant.

Caractéristiques techniques

• Modèle : NIAG291V1 (réf. 918396)
• Dimensions (L x P x H) : 600 x 700 x 1 290 mm
• Capacité cuve : 23 L – Capacité chaudière : 6 L
• Puissance totale : 9 800 W
• Élément chauffant cuve : 2 100 W
• Élément chauffant chaudière : 7 000 W
• Pompe de lavage : 700 W
• Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3N – Courant max. 16 A
• Pression eau entrée : 2 à 4 bar – Température : 15 à 60°C
• Niveau sonore : 48,9 dB(A)
• Dotation : 1 panier composite (réf. 706129)