Lave-batterie électronique hauteur d'insertion 600 mm - Casier 560 x 630 | Elettrobar NIAG292V1

Lave-ustensiles lave-batterie professionnel Niagara 292V1 – Grande capacité pour les charges les plus exigeantes

Le lave-ustensiles Niagara 292V1 est la version grande capacité de la gamme Niagara dédiée au lavage de la batterie de cuisine professionnelle. Avec sa cuve de 37 L, son panier inox 560 x 630 mm et ses 10 programmes spécialisés, il est conçu pour les cuisines à fort volume qui doivent traiter quotidiennement de grands bacs gastronormes, des plaques de cuisson et des ustensiles fortement encrassés.

10 programmes pour toutes les situations de lavage

• Professional 2 – Légères salissures fraîches, 120 s, 55°C / 80°C
• Professional 4 – Utilisation générale, 240 s, 60°C / 82°C
• Professional 6 – Salissures importantes, 360 s, 65°C / 88°C
• Professional 8 – Utilisation intensive, 480 s, 65°C / 85°C
• Professional 10 – Utilisation intensive, 600 s, 65°C / 85°C
• Prolong – Lavage continu, 720 s, 60°C / 82°C
• Proeco – Sang et amidon, 300 s, 45°C / 80°C
• Proactive 5 – Poêles et ustensiles, 300 s, 65°C / 85°C
• Proactive 7 – Poêles et ustensiles, 420 s, 65°C / 85°C
• Proself – Cycle d'auto-nettoyage semi-automatique, 120 s

Construction robuste double paroi

La carrosserie et la porte double paroi avec porte contrebalancée et isolée thermiquement limitent les déperditions de chaleur. La cuve entièrement moulée sous pression Easy Clean est exempte de tuyaux internes, d'angles vifs et de zones d'accumulation de résidus. Le préfiltre intégral inox sur toute la largeur retient les débris et prévient les blocages. Les guides de crémaillère emboutis aux bords arrondis facilitent le chargement des grands paniers. Les pieds sont réglables en hauteur de ± 3 cm.

Puissance et dosage optimisés

La pompe double sortie de 1 500 W assure une pression d'arrosage élevée sur les deux bras pour venir à bout des encrassements les plus importants. Les doseurs péristaltiques lavage et rinçage garantissent un dosage précis et indépendant de la pression du réseau. L'écran LED 4 caractères avec touches tactiles affiche en temps réel températures, compteur de cycles et diagnostics automatiques.

Caractéristiques techniques

• Modèle : NIAG292V1 (réf. LP410FUDD)
• Dimensions (L x P x H) : 720 x 780 x 1 730 mm
• Capacité cuve : 37 L – Capacité chaudière : 6 L
• Puissance totale : 10 500 W
• Élément chauffant cuve : 3 000 W
• Élément chauffant chaudière : 6 000 W
• Pompe de lavage : 1 500 W
• Alimentation : 400 V / 50 Hz / 3N – Courant max. 20 A
• Pression eau entrée : 2 à 4 bar – Température : 15 à 60°C
• Niveau sonore : 67 dB(A)
• Poids net : 138 kg
• Dotation : 1 panier inox 560 x 630 mm (réf. 41305)