Four tandoori professionnel à gaz 12 kW

Four à tandoori à gaz professionnel et très qualitatif. Entièrement en acier inoxydable de qualité supérieure (304), idéale pour répondre aux demandes culinaires exigeantes. Ce four est équipé d'un brûleur à gaz au fond qui chauffe de pierres de lave pour une restitution optimale de la chaleur.

 

La cuisson au Tandoori permet en effet une cuisson à très haute température, il est particulièrement utilisé pour la cuisson du pain plat, type "naan" ou "chapatis" que l'on vient coller directement sur les parois du four. Mais on y fait également cuire une multitude de recettes à base de viande, comme le poulet, des brochettes etc.

 

 

- Four entièrement construit en acier inoxydable de qualité supérieure (AISI 304) et isolé

- Très robuste et simple d'utilisation

- Commande précise de la température souhaitée

- Plateau amovible pour la collecte des déchets

- Grande capacité

- Nettoyage facile

- Interrupteur de sécurité magnétique

- Dimensions de la voûte : 66 cm

- Livré avec 4 rouleaux

 

 

- Dimensions (LxPxH) : 715 x 945 x 1225 mm

- Nombre de brûleurs : 1

- Puissance : 12 kW

- Consommation gaz bouteille : 0,79 kg/h

- Types de gaz : butane, propane ou gaz de ville

- Poids net : 90 kg