Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Bannière
Profitez de réductions jusqu'à -50% sur la marque Coolhead !
-
Nos
Produits-
Cuisson
Tous les produits
Fourneaux et lignes de cuisson Tous les produitsGrills et barbecue Tous les produitsSalamandres et Toasters Tous les produitsFours Tous les produitsRéchauds et Plaques Tous les produitsFriteuses Tous les produitsRôtissoires Tous les produitsCuiseurs Tous les produitsCrêpières et gaufriers Tous les produitsMaintien au chaud Tous les produitsFête foraine et Cuisine festive Tous les produits
-
Froid
Tous les produits
Armoires réfrigérées Tous les produitsCongélation Tous les produitsGlaçons Tous les produitsMeubles de bar Tous les produitsMeubles de préparation Tous les produitsGlace et Granité Tous les produitsFroid médical Tous les produits
-
Préparation
Tous les produits
Travail des fruits et légumes Tous les produitsMaintien à température Tous les produitsTravail de la viande Tous les produitsSous-vide et emballage Tous les produitsTravail de la pâte et du pain Tous les produitsTravail des poissons Tous les produits
-
Vitrine
Tous les produits
Vitrines commerce Tous les produitsVitrines de présentation Tous les produitsVitrines Libre-Service Tous les produits
-
Inox & Ventilation
Tous les produits
Tables inox Tous les produitsHottes et Ventilation Tous les produitsMobilier inox Tous les produitsChariots inox Tous les produits
-
Lavage
Tous les produits
Plonges Tous les produitsRobinets et douchettes Tous les produitsTraitement des déchets Tous les produitsTraitement de l'eau Tous les produitsLave-mains et hygiène Tous les produits
-
Mobilier CHR
Tous les produits
Mobilier de salle Tous les produitsMobilier de terrasse Tous les produitsAccessoires de terrasse Tous les produits
-
Café / Bar
Tous les produits
Meubles bar et café Tous les produitsService des boissons Tous les produitsGlaçons Tous les produitsMixeurs et Juicers Tous les produitsLe service du vin Tous les produitsCrêpières et gaufriers Tous les produitsVitrines de présentation Tous les produits
-
Petit matériel
Tous les produits
Cuisine Tous les produitsUstensiles de cuisine Tous les produitsUstensiles de pâtisserie Tous les produitsMatériel à pizza Tous les produitsArt de la table Tous les produitsBuffet et petit déjeuner Tous les produitsCoutellerie Tous les produitsFournitures Vente à emporter Tous les produits
-
Cuisson
Tous les produits
-
Nos
Métiers -
Nos
Marques -
Nos
Guides -
Bonnes
Affaires -
Service
Client
Français
EUR €
Friteuse professionnelle à gaz Turbo 10 litres sur meuble
2 294,00 € HT
1 611,00 €
HT
-683,00 €
1933,20 € TTC
Capacité : 10 L
Puissance : 6,9 kW
Friteuse à gaz avec une cuve de 10 litres, Sur meuble placard 1 porte. La cuve est complètement arrondie et moulée, permettant à l'opérateur de le laver facilement pour veiller à une hygiène impeccable et de travailler en toute sécurité et confort. Une large zone froide en surface permet de récolter les résidus d'aliments. Panneaux frontaux en acier inox AISI 304.
Les friteuses de la série disposent d'un chauffage direct et indirect à haute efficacité qui garantit des temps de récupération très rapides. La distribution de la chaleur sur une grande surface préserve l'huile des dommages provoquées par les températures élevées. Le système de friture conserve ainsi les caractéristiques organoleptiques de l'huile et permet une cuisson saine tout en limitant le nombre de changements d'huile, ce qui, en final, représente une économie non négligeable.
Les friteuses sont équipées d'un système de sécurité avec vanne à thermocouple, thermostat de sécurité et flamme pilote protégée. le réglage de la température se fait sur 7 positions, de 110 C à 190 C.
Particularités :
- Appareil monté avec un injecteur gaz naturel
- Kit de changement Injecteur Butane/Propane compris dans la livraison - à changer par vos soins
Caractéristiques techniques :
- Production horaire max : 12 kg
- Temps moyen de friture : 5 min
- Préchauffage : 10 min (de 20 C à 190 C)
- Allumage piézoélectrique avec protection en silicone
- Brûleurs tubulaires en nid d'abeille
- Pieds réglables
- Puissance : 6,9 kW - 5.932 kcal/h
- Btu/h : 23.543
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 400 x 700 x 900 mm
- Marque
- BERTOS
- Contenance
- 10 litres
- Alimentation
- Gaz
- Modèles disponibles
- Sans vidange
- Nombre de cuves
- 1 cuve
- Type d'installation
- Sur meuble
- Eléments de cuisson
- Friteuses
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 20
BGL10M
Produits complémentaires :