Friteuse simple 18L pompe de filtration et relevage automatique - Série 700

Name: Friteuse simple 18L pompe de filtration et relevage automatique - Série 700
Brand: LOTUS
SKU: F18-74ETDPS
Price: 7275 EUR
Availability: PreOrder

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Friteuse simple TOUCHFRY 18L pompe de filtration et relevage automatique - Série 700.
Friteuse électrique à gestion électronique des cuissons et interface utilisateur via écran tactile 7, résolution 800 x 480 pixel. Les températures de fonctionnement sont toutes contrôlées avec précision au degré près. Possibilité d'enregistrer jusqu'à 100 programmes en mémoire, capteur de présence et de niveau maximal d'huile, conservation à 110°C ou pré-traitement à 160°C avec ou sans Melting.
Possibilité de filtrer l'huile usagée à chaud (180°C), sans pertes de temps inutiles durant le travail. Élévateurs de paniers avec crochets de sécurité pour protéger l'opérateur contre les écrasements accidentels. Pompe et kit filtrage huile 5 microns.

Caractéristiques :

Pompe de filtration à chaud - max 180°C
Relevage automatique
Nettoyage et vidange cuve
Dimensions (LxPxH) : 40 x 70,5 x 90 cm
Nombre de cuves : 1
Capacité : 18 L
Dimensions de la cuve : 31 x 34 x 33 cm
Dotation paniers : 2 paniers de dimensions 13,5 x 29 x 15 cm
Production : 27 kg/h
Puissance totale : 16,55 kW
Alimentation : 400 V
Fréquence : 50/60 Hz
Poids : 83 kg

Inclus : Filtre, couvercle pour cuve, bassine de collecte de l'huile avec support sur roues.

Fiche technique

Notice d'utilisation

(Code: F18-74ETDPS)