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Machine à chantilly Wippy 2000

Machine à chantilly professionnelle avec réglage d''air et de densité

Robuste et professionnel Wippy 200 est parfaitement adapté pour une utilisation dans les établissements de petite et moyenne activité. La crème fraîche liquide est conservée à une température de 4° / 6° C dans un bac amovible, refroidi indirectement, qui maintient une température constante idéale. Le couvercle transparent permet le contrôle facile du niveau de la cuve. 

La chantilly produite est ferme, mousseuse et stable, vous pouvez l'utiliser pour diverses applications. La machine accepte les crèmes grasses ou allégées grâce à la possibilité de régler la quantité d'air et de crème. 

Wippi 2000 est équipée d'une pompe rotative à palettes et d'un système réfrigérant qui maintient une température idéale constante tout au long du cycle. 

La production peut être arrêté à tout moment. Le nettoyage aisé garantit une hygiène parfaite.
  • Carrosserie Inox
  • Dimensions de la machine : 255 x 565 x 470 mm
  • Poids net : 27,2 kg
  • Taille d'emballage : 320 x 520 x 530 mm
  • Poids brut : 30,6 kg
(Code: 40100250)
Tous type de crème 
Prod. horaire : 100 l 
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