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Pétrin à axe oblique pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 35L | Prismafood
4 199,00 € HT
3 223,00 €
HT
-976,00 €
3867,60 € TTC
Le pétrin à axe oblique pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 35L peut pétrir jusqu'à 35 kg de pâte, et est disponible avec une alimentation monophasée ou triphasée, offrant le choix entre 1 ou 2 vitesses, pour une préparation de pâte adaptée à divers besoins.
Et toujours !
Meilleur prix garanti
7 jours pour changer d'avis !
Garantie 1 an pièces, main d’œuvre, déplacement
Les pétrins à axe oblique de cette série sont fabriqués en Italie.
Cette machine est idéale pour la préparation de la pâte en pizzerias, pâtisseries et boulangerie.
Les pétrins à axe obliques respectent les étapes vitales en évitant les remontées de la pâte tout en assurant son oxygénation optimale. Ces appareils de marque Prismafood destinés au pétrissage de la pâte garantiront le parfait respect de la pâte.
La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile.
Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte. La résistance et la facilité d'entretien des pétrins à axe oblique à cuve fixe vous procureront un grand confort de travail.
3 modèles disponibles :
- IMF35 : 230V monophasé
- ITF35 : 400V triphasé
- ITF35-2G : 400V triphasé 2 vitesses ( 2ème vitesse plus rapide (147/29 tpm) disponible uniquement sur la version 400V triphasé )
Caractéristiques :
- Volume : 40 litres
- Capacité : jusqu'à 35 kg de pâte finie
- Rotation de la cuve : 10,5 tpm
- Rotation de la spirale : 74,5 tpm
- Diamètre du bol : 56.4 cm
- Bras et bol en acier inoxydable
- Minuteur inclus (30 minutes)
- Grille de sécurité avec arrêt automatique pendant le levage de la grille
- Grille de sécurité avec support magnétique
- Cuve non amovible
- Alimentation : 230 V ou 400 V
- Puissance : 1.1 kW
- Dimensions: 590 x 930 x 875 (H) mm
- Poids : 165 kg
- Marque
- PRISMAFOOD
- Capacité
- 35 litres
- Alimentation
- 230 V - Monophasé
380 V - Triphasé - Vitesse
- 1 vitesse
2 vitesses - Cuve fixe
- Oui
- Tête relevable
- Non
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 7
ITF35
ITF35
8056098775230
