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Plonges Inox

plonges en inox professionnelles

Comment choisir sa plonge inox ?

Quiditmieux.fr vous présente l'ensemble du matériel en inox pour équiper votre cuisine. Nous vous proposons une large gamme de plonges en inox, avec bac simple ou double, avec égouttoirs ou sans égouttoirs. Vous trouverez dans la gamme des plonges de profondeur 600 mm ou 700 mm pour que vous puissiez trouver la plonge qui correspond aux dimensions de votre cuisine.

plonge inox professionnel restaurant 1 bac 2 bacs egouttoir

Quel inox choisir ?
Comment garantir la longévité de votre équipement inox ?
Trouvez les réponses à vos questions dans notre TOPO sur l'INOX

Pourquoi choisir une plonge inox quand on est un professionnel CHR ?

Généralement utilisée par les commerces alimentaires (restaurants, boulangeries, pâtisseries, boucheries, restaurants, ...), sa conception répond aux normes de qualité professionnelles, afin de garantir la sécurité de la clientèle. En effet, il est indispensable pour tout professionnel de la restauration (CHR), d'équiper sa cuisine avec un mobilier adéquat. L'inox est une matière parfaitement adaptée pour une cuisine professionnelle. Robuste, inoxydable, facile à nettoyer et désinfecter, l'inox est à adopter par tous les restaurateurs qui veulent investir dans un matériel de qualité.

Quelle plonge inox choisir pour votre restaurant ou commerce de bouche ?

La plonge professionnelle doit être adaptée à votre espace de travail afin que vous puissiez profiter d'un confort de travail et d'une hygiène irréprochables. Notre gamme s'étale sur des prix défiant la concurrence quant au rapport qualité/prix de nos produits. Nous proposons de nombreuses versions d'éviers en inox qui peuvent parfaitement répondre à vos besoins commerciaux. Nos plonges sont livrées montées et peuvent être directement installée dans votre cuisine. Nul besoin donc de mode d'emploi, d'outils ou même de soudure.

Notre sélection de plonges est composée de modèles de différentes tailles afin qu'elles s'adaptent à tous les espaces et tous les débits de cuisine. Elles ont une longueur entre 800 et 200 millimètres, avec 1 bac ou 2 bacs (éviers) et également un égouttoir selon la référence. Vous trouverez des modèles avec des cuves à droite ou à gauche, mais vous pouvez choisir de quel côté vous souhaitez la positionner. Les éviers ont une profondeur comprise entre 500 et 700 millimètres. Concernant la hauteur, elles sont surélevées grâce à quatre pieds qui les maintiennent stable. Certains de nos modèles sont même faits pour acceuillir une poubelle sous le plan de travail grâce à un orifice vide-déchet pour plus de praticité ainsi qu'un gain de place et de temps pour les taches de vaiselle. Plus en détails, c'est un trou dans le plan de travail, bordé avec une collerette en caoutchouc où l'on peut vider directement les restes de table. Enfin, tous nos modèles sont équipés d'un dosseret qui permet de stabiliser la plonge contre un mur.

Il est possible d'aménager l'espace vaisselle avec des étagères murales en inox et des placards en inox. Cela permettra de ranger divers ustensiles et produits d'entretien pour gagner en efficacité, et de faciliter le stockage de la vaisselle. Nos plonges se présentent sans robinetterie, mais nous vous invitons à parcourir nos gammes de douchettes, de mitigeurs et de commandes au pied. Pour plus d'efficacité, nous vous conseillons également d'investir dans des systèmes de lave-vaisselle, une polisseuse à couvert, une polisseuse à verre ou encore dans une machine à dégraisser.

Quel inox pour une plonge de qualité professionnelle ?

Chez Quiditmieux.fr, nous proposons des plonges en inox AISI 304 18/10, un matériau de qualité et parfaitement adaptée au milieu professionnel. Il est composé de 18% de chrome et 10% de nickel. Il peut être considéré comme l'inox de référence CHR car il est le plus utilisé. L'inox AISI 304 réussit le "test de l'aimant" qui permet de déterminer la qualité de l'inox car l'aimant ne colle pas au matériau testé.

Pour entretenir l'inox, nous vous conseillons de ne pas utiliser de brosses métalliques ou de poser tout objet fait d'un alliage différent dessus. En effet, il peut se produire une réaction chimique entre l’inox et cette autre matière et des traces d’oxydation peuvent apparaitre. On pense souvent que l'inox est une matière inoxydable. Il est effectivement résistant à la corrosion mais peut être sujet à la rouille ! D'autre part, l'inox est sensible au temps et à la corrosion, généralement causée par des facteurs externes, tels que le contact avec d'autres métaux. Pour faire durer votre plonge en inox, ne la nettoyez pas avec des produits à base de javel ou des dérivés du chlore, ou encore avec des détergents à usage domestique. En effet, même un nettoyant pour vitre peut entraîner la corrosion de l'inox !

Pour autant, en choisissant l'inox vous optez pour la fiabilité et la durabilité, car il reste peu sensible à la corrosion. N'hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignements sur votre achat. N'hésitez pas non plus à consulter notre autre type de plonges inox :

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