Réchaud à gaz professionnel 2 feux - 9 / 10 / 14 kW

Cuisiner directement sur la flamme pour poêler et sauter les plats est pour tous les chefs une exigence fondamentale de la tradition culinaire. Grâce à leur forme pleine et arrondie, les grilles en fonte de ces fourneaux créent un plan de travail unique permettant de déplacer facilement les casseroles.

L'épaisseur élevée garantit une longue durée et une grande résistance ainsi qu'un nettoyage facile. Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304.
Ce réchaud avec 2 zones de cuisson existe avec 3 niveaux de puissance : Eco-Power, High Power et Max-Power

ECO-POWER

• Brûleurs en fonte galvanisé à couronne simple ou double haute puissance
• Commandés par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote
• Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce aux cuvettes amovibles
• Garantis à vie
• 2 brûleurs 3,5 kW et 6 kW
• Puissance totale : 9,5 kW
• Kcal/h : 8.168
• Btu/h : 32.415
• Dimensions (LxPxH) : 400x700x290 mm
• Poids net : 21 kg

HIGH-POWER

• Brûleurs en fonte galvanisé à couronne simple ou double haute puissance
• Commandés par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote
• Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce aux cuvettes amovibles
• Garantis à vie
• 2 brûleurs : 7kW et 3,5 kW
• Puissance totale : 10,5 kW
• Kcal/h : 9.028
• Btu/h : 35.827
• Dimensions (LxPxH) : 400x700x290 mm
• Poids net : 27 kg

MAX-POWER

• Brûleurs en fonte galvanisé à couronne simple ou double haute puissance
• Commandés par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote
• Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce aux cuvettes amovibles
• Garantis à vie
• 2 brûleurs de 7 kW
• Puissance totale : 14 kW
• cal/h : 12.037
• Btu/h : 47.769
• Dimensions (LxPxH) : 400x700x290 mm
• Poids net : 27 kg