Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Bannière
Profitez de réductions jusqu'à -50% sur la marque Coolhead !
-
Nos
Produits-
Cuisson
Tous les produits
Fourneaux et lignes de cuisson Tous les produitsGrills et barbecue Tous les produitsSalamandres et Toasters Tous les produitsFours Tous les produitsRéchauds et Plaques Tous les produitsFriteuses Tous les produitsRôtissoires Tous les produitsCuiseurs Tous les produitsCrêpières et gaufriers Tous les produitsMaintien au chaud Tous les produitsFête foraine et Cuisine festive Tous les produits
-
Froid
Tous les produits
Armoires réfrigérées Tous les produitsCongélation Tous les produitsGlaçons Tous les produitsMeubles de bar Tous les produitsMeubles de préparation Tous les produitsGlace et Granité Tous les produitsFroid médical Tous les produits
-
Préparation
Tous les produits
Travail des fruits et légumes Tous les produitsMaintien à température Tous les produitsTravail de la viande Tous les produitsSous-vide et emballage Tous les produitsTravail de la pâte et du pain Tous les produitsTravail des poissons Tous les produits
-
Vitrine
Tous les produits
Vitrines commerce Tous les produitsVitrines de présentation Tous les produitsVitrines Libre-Service Tous les produits
-
Inox & Ventilation
Tous les produits
Tables inox Tous les produitsHottes et Ventilation Tous les produitsMobilier inox Tous les produitsChariots inox Tous les produits
-
Lavage
Tous les produits
Plonges Tous les produitsRobinets et douchettes Tous les produitsTraitement des déchets Tous les produitsTraitement de l'eau Tous les produitsLave-mains et hygiène Tous les produits
-
Mobilier CHR
Tous les produits
Mobilier de salle Tous les produitsMobilier de terrasse Tous les produitsAccessoires de terrasse Tous les produits
-
Café / Bar
Tous les produits
Meubles bar et café Tous les produitsService des boissons Tous les produitsGlaçons Tous les produitsMixeurs et Juicers Tous les produitsLe service du vin Tous les produitsCrêpières et gaufriers Tous les produitsVitrines de présentation Tous les produits
-
Petit matériel
Tous les produits
Cuisine Tous les produitsUstensiles de cuisine Tous les produitsUstensiles de pâtisserie Tous les produitsMatériel à pizza Tous les produitsArt de la table Tous les produitsBuffet et petit déjeuner Tous les produitsCoutellerie Tous les produitsFournitures Vente à emporter Tous les produits
-
Cuisson
Tous les produits
-
Nos
Métiers -
Nos
Marques -
Nos
Guides -
Bonnes
Affaires -
Service
Client
Français
EUR €
Bain-marie cuisson sous vide Buffalo 12,5L
Livraison Express
684,00 € HT
480,20 €
HT
-203,80 €
576,24 € TTC
Puissance : 650 W
Capacité : 12,5L
Capacité : 12,5L
La "cuisson sous-vide" vous permet de cuire vos viandes, poissons et préparations en douceur dans des sacs hermétiques scellés sous vide au préalable pour ainsi conserver leur gout et texture ainsi que leurs qualités nutritionnelles. Cette technique est désormais utilisée par l'ensemble des Grands Chefs.
Ce Bain Marie cuiseur Sous Vide complet compact propose une cuve à eau de 12.5L et un corps et couvercle en acier inoxydable. La circulation de l'eau permet une meilleure répartition de la température. Large écran d'affichage LCD et panneau de commande facile à utiliser.
- Dimensions 280(H) x 415(L) x 265(P)mm
- Puissance 650W. 2.8A.
- Alimentation 230V
- Garantie 1 an pièces et main d'oeuvre
- Poids 7.5kg
- Corps et couvercle en acier inoxydable
- écran d'affichage LCD
- Dispositif d'alarme de détection de faible niveau d'eau
- Minuterie 0-99h
- Précision de température de ± 0,5 C
- Plage de température: Min = ambiante +5 C / Max = 99 C
- Marque
- Buffalo
- Nombre de cuves
- 1 cuve
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 7
DM869
43 Produits