ROBOTCOUPE
Accessoires robots
Le R402 Combiné Cutter & Coupe-Légumes de Robot Coupe, modèle 2453, est un appareil polyvalent et puissant. Avec une capacité de 4,5 litres, il est parfait pour les établissements ayant besoin de traiter de grandes quantités d'aliments rapidement. Offrant un débit impressionnant de 200 kg/h, ce combiné est idéal pour une variété de tâches. Disponible en versions 230V ou 400V.
Idéale pour les restaurateurs et traiteurs, ce robot multifonction combiné cutter et coupe-légumes est conçu pour réaliser hachage, émulsion, pétrissage, broyage ou encore des sauces en cutter et des émincés, coupes ondulées, râpés ou juliennes en coupe-légumes. la version R 402 existe avec 2 alimentations électriques : 230 V (Monophasé) ou 400 V (triphasé) au choix. Le R 402, comparé au R 401, permet de réaliser aussi des coupes en macédoine et frites.
Il s'agit d'un appareil polyvalent qui vous fera gagner un temps considérable dans la préparation ! Cette machine est en effet 2 appareils en 1 : un cutter et un coupe-légumes qui s'adaptent sur un même bloc moteur. Vous gagnerez aussi en place de stockage.
La cuve en inox avec poignée, d'une capacité de 4,5 litres permet d'émulsionner, hacher, broyer et pétrir. Le robot est équipé d'un nouveau couvercle facile à positionner sur la cuve pour une utilisation simple et rapide.
La grande goulotte (surface : 104cm²) permettant le travail de légumes volumineux, type céleri, chou, salade, et la goulotte cylindrique (Ø 58 mm) pour le travail de légumes longs et fragiles. Une gamme complète de 23 disques en inox pour réaliser toutes vos coupes, à savoir émincés, ondulés, râpés et bâtonnets + les coupes en macédoine et frites, avec une précision et une qualité de coupe optimale.
Support moteur métallique, cuve cutter et cuve coupe-légumes en inox pour une longévité accrue. Avec cette machine vous pourrez proposer des plats "fait maison", car ce label désigne en effet des plats entièrement cuisiné/transformé sur place, à partir de produits bruts.
Il est possible d'équiper ce robot d'un Kit Cuisine (fonction coulis et presse-agrumes) vendu séparément.
Spécificités produit :
Caractéristiques techniques :
Fonction Coupe-Légumes :
Fonction éminceur | |
Fonction ondulé | |
Fonction julienne & bâtons | |
Fonction râpe |
DÉCOUVREZ TOUS LES DISQUES COMPATIBLES POUR LA FONCTION COUPE-LÉGUMES ICI |
Fonction Cutter :
Produits complémentaires :
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