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Service
Client
Friteuse à gaz professionnelle 1 bac 13L sur placard Série 700
Capacité : 13 L
Puissance : 12 kW
Friteuse à gaz professionnelle avec 1 cuve de 13 litres. La friteuse est posée sur un placard fermé avec porte battante. Panneaux latéraux, fond et arrière en acier inoxydable. Dessus en AISI 304 épaisseur 15/10 conçu pour l'alignement parfait. Conduit arrière en fonte émaillée. Cuve moulé avec rebord de récupération de l'huile et zone froide pour la récupération des particules alimentaires.
Le chauffage se fait par des brûleurs en acier inoxydable à haut rendement situés à l'extérieur de la cuve. Les échangeurs de température se trouvent dans la cuve pour une transmission immédiate de la chaleur et un rendement optimal. Régulation du chauffage par une soupape de sécurité avec thermocouple. Réglage thermostatique de la température jusqu'à 190 C.
Allumage au moyen d'un dispositif piézoélectrique. Thermostat de sécurité avec réarmement manuel. équipé de 2 paniers avec poignée thermoplastique. Pieds réglables en acier inoxydable. Indice de protection IPX4.
Caractéristiques :
- Dimensions (LxPxH) : 400 x 730 x 870 mm
- Poids net : 51 kg
- Puissance : 12 kW
- Capacité : 13 litres
- Marque
- VIRTUS
- Profondeur
- 700 mm
- Contenance
- 13 litres
- Alimentation
- Gaz
- Nombre de feux
- 1
- Modèles disponibles
- Sans vidange
- Nombre de cuves
- 1 cuve
- Eléments de cuisson
- Friteuses
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 5
Produits complémentaires :