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Cellule de refroidissement et surgélation rapide - 10 niveaux GN 1/1 | Polar - UA016

Name: Cellule de refroidissement et surgélation rapide - 10 niveaux GN 1/1 | Polar - UA016
Brand: POLAR
SKU: UA016
Price: 4283.1 EUR
Availability: InStock

Référence : UA016

Cellule de refroidissement Polar Série U 28/40 kg - commandes tactiles - 1

Cellule de refroidissement Polar Série U 28/40 kg - commandes tactiles - 2

Cellule de refroidissement Polar Série U 28/40 kg - commandes tactiles - 3

Cellule de refroidissement Polar Série U 28/40 kg - commandes tactiles - 4

Cellule de refroidissement Polar Série U 28/40 kg - commandes tactiles - 5

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5139,72 € TTC

Compatible 10 bacs GN 1/1

Utilisation intense

Délai de livraison: 5 jours ouvrés

Description
Détails du produit

Diminue rapidement et efficacement la température des aliments grâce à une puissante technologie de refroidissement. Assure le respect des exigences d'hygiène alimentaire, tout en préservant le goût, la texture et la valeur nutritionnelle de vos plats.

La sonde alimentaire intégrée vous aide à surveiller le processus de refroidissement. Avec un contrôleur à écran tactile LCD innovant et facile à utiliser, cette cellule de refroidissement rapide favorise une programmation simple et efficace. Ce système vous permet de stocker vos propres « recettes » ou de choisir parmi des cycles préréglés en fonction de votre type de produit; programmation modifiable en appuyant simplement sur un bouton.

En inox à l'intérieur comme à l'extérieur, cette cellule de refroidissement rapide est très durable et facile à nettoyer. La cellule de refroidissement rapide est dotée de roulettes verrouillables qui aident non seulement à maintenir l'unité en place, mais permettent également un déplacement facile lors du nettoyage, des rénovations ou de l'entretien.

Les meubles réfrigérés Polar Série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits à plus forte valeur. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération Polar Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide.

Caractéristiques produit :