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Four Cheftop One Countertop Slowtop à cuisson lente 7 niveaux GN 1/1

Four Cheftop One Countertop Slowtop à cuisson lente et à basse température 7 niveaux GN 1/1 Unox.



Ce four en monophasé pour la restauration est idéal pour la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, régénérations, maintien ou cuisson de nuit. 

  Il se contrôle uniquement avec le panneau de contrôle d'un four CHEFTOP MIND.Maps.

 Régénération
Également idéal pour régénérer les plateaux d'aliments cuits et recongelés. 

 Maintien en température
Un contrôle précis de la température signifie que les plats sont toujours prêts au moment du service.

 Caractéristiques techniques :
  • Capacité : 7 GN 1/1
  • Distance entre les niveaux : 67 mm
  • Dimensions (LxPxH) : 750 x 783 x 961 mm
  • Poids : 73 kg
  • Puissance électrique : 3,15 kW
  • Voltage : 230 V 1N
  • Fréquence : 50 Hz
  • Température max. : 180°C
(Code: XEVSC-0711-CRM)
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