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Four à cuisson lente CHEFTOP ONE COUNTERTOP SLOWTOP - 7x GN 1/1 | Unox
Le Four Cheftop One Countertop Slowtop de la marque UNOX est un four spécial pour la cuisson lente et à basse température avec une capacité de 7 niveaux de plaques de format GN 1/1. Il est idéal pour la cuisson lente, le maintien en température et la cuisson de nuit.
Ce four UNOX Cheftop One Countertop Slowtop est idéal pour la cuisson à basse température, la cuisson sous vide, la régénération, le maintien en température ou la cuisson lente. Four et maintien en température. Deux en un. Pour la cuissons à basse température, lents rôtis, cuissons sous vide, régénérations, maintien, cuissons de nuit. Ce ne sont que quelques techniques parmi tant d'autres que le SLOWTOP vous permet de faire.
Cuisson lente : Cuisson lente et à basse température, sous vide sur une plaque. Vous pouvez donc utiliser votre four pour tout le reste, même pendant la journée. Température maximale de 180 °C, production de vapeur et contrôle de l'humidité.
Régénération : Également idéal pour régénérer les plateaux d'aliments cuits et recongelés.
Maintien en température : Un contrôle précis de la température signifie que les plats sont toujours prets au moment du service, plus longtemps.
Caractéristiques techniques :
- Capacité : 7 GN 1/1
- Distance entre les niveaux : 67 mm
- Dimensions (LxPxH) : 750 x 783 x 961 mm
- Poids : 73 kg
- Puissance électrique : 3,15 kW
- Voltage : 230 V 1N
- Fréquence : 50 Hz
- Température max. : 180 C
Envie de révolutionner votre cuisine ? Participez à nos démonstrations Unox à Saint-Aunès !
Tout au long de l'année, nous vous invitons à découvrir des innovations culinaires lors de nos démonstrations Unox.
Où ?
Dans notre showroom : 676 avenue des Romarins, 34130 Saint-Aunès.
Quoi ?
Ne manquez pas l'occasion de voir de près l'Evereo, le premier frigo qui garde vos plats chauds, le Speed-X, un four combiné à cuisson accélérée, ainsi que le Cheftop-X, notre four mixte intelligent.
Quand ?
Rejoignez-nous un lundi par mois, de 12h à 16h, pour une expérience unique où vous pourrez non seulement assister à des démonstrations de ces trois appareils révolutionnaires, mais aussi profiter de dégustations et de discussions enrichissantes.
Venez échanger avec des passionnés et découvrir comment ces technologies peuvent transformer votre façon de cuisiner !
Pour plus d'informations contactez-nous au 04 67 03 05 79 !
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- Marque
- UNOX
- Alimentation
- 230 V - Monophasé
- Nombre de niveaux
- 7
- Type de commandes
- Tactile
- Norme GN / EN
- GN 1/1
- Ouverture
- Ouverture latérale
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 15