Four de maintien en température Moduline 10 niveaux GN 1/1
Ce four de maintien Moduline vous permet de conserver vos préparations à la température idéale sans altérer leur goût ni leur texture. Il offre une capacité professionnelle adaptée aux services intensifs en restauration rapide, collectivités et traiteurs.
Conservation optimale des plats cuisinés
- Diffusion douce de la chaleur par rayonnement
- Température constante et stable entre 30 °C et 120 °C
- Chaleur sans ventilation pour préserver humidité et saveur
- Parfait pour servir à tout moment de la journée
Conception hygiénique et ergonomique
- Régulation électronique avec affichage numérique
- Fermeture à déclic pour une utilisation intuitive
- Chambre avec 10 niveaux GN 1/1 et espacement de 75 mm
- Structure robuste en inox, facile à nettoyer
Caractéristiques techniques
- Température de travail : 30 °C à 120 °C
- Capacité : 10 niveaux GN 1/1
- Dimensions (LxPxH) : 655 x 755 x 555 mm
- Espacement des rails : 75 mm
- Puissance : 1500 W
- Alimentation : 230 V | 50 Hz
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