Pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible - 22L | Prismafood
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Le pétrin à spirale pizza et pain - Tête fixe + Cuve non amovible peut traiter jusqu'à 17 kg de pâte avec un volume de 22 litres, disponible en trois modèles : monophasé 1 vitesse, triphasé 1 vitesse ou triphasé 2 vitesses.
Les pétrins à spirale de cette série sont fabriqués en Italie. Cette machine est idéale pour la préparation de la pâte en pizzérias, pâtisseries et boulangerie. La forme particulière de la spirale permet d'avoir un pétrissage parfaitement amalgamé en peu de minutes. La cuve, la spirale, la colonne centrale et la grille de protection sont en acier inoxydable. Le système de transmission est particulièrement silencieux, car il est réalisé avec motoréducteur à bain d'huile.
Toutes les machines sont équipées de coupe-pâte.
3 modèles disponibles :
- IBM20 : 230V monophasé 1 vitesse
- IBT20 : 400V triphasé
- IBT20-2G : 400V triphasé 2 vitesses ( 2ème vitesse plus rapide (147/29 tpm) disponible uniquement sur la version 400V triphasé )
Caractéristiques :
- Volume : 22 litres
- Capacité : jusqu'à 17 kg de pâte finie
- P te / heure : 56 kg
- Rotation de la cuve : 10,5 tpm
- Rotation de la spirale : 74,5 tpm
- Diamètre du bol : 36 cm
- Bras et bol en acier inoxydable
- Minuteur inclus (30 minutes)
- Grille de sécurité avec arrêt automatique pendant le levage de la grille
- Grille de sécurité avec support magnétique
- Cuve non amovible
- Alimentation : 230 V ou 400 V
- Puissance : 0.75 kW
- Dimensions: 385 x 670 x 725 (H) mm
- Poids : 62 kg
- Marque
- PRISMAFOOD
- Capacité
- 22 litres
- Produit
- Pétrin
- Alimentation
- 230 V - Monophasé
- Vitesse
- 1 vitesse
2 vitesses - Cuve fixe
- Oui
- Tête relevable
- Non
- Délai de disponibilité en jours ouvrés
- 7
IBM20
3 Produits
IBM20
8056098774912
Avis à propos du produit
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Ne peut pas faire de travail avec 2kg de farine ou moins. C'est trop juste pour 2kg de farine. C'est dommage.
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Déçu cuve ne s'enlève pas et le moteur tourne vraiment lentement très déçu du pétrin et je recommande de ne pas l'acheter mauvaise qualité
Réponse du marchandBonjour, Nous sommes surpris par votre avis. Il est pourtant bien indiqué dans le titre : "Pétrin à tête fixe et cuve non amovible". Cet article est fabriqué en Italie par Prismafood. Cordialement.
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