Crêpière à gaz 1 plaque sur châssis carré 7 kw série confort CGCIC4 - Ø 40 cm

Crêpière à gaz 1 plaque kw série confort - Ø 40 cm

La crêpière professionnelle est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. L'alimentation au gaz permet une grande mobilité et en fait la crêpière professionnelle idéale tant pour les restaurateurs que pour les traiteurs.

Sa plaque en fonte est dotée de picots permettant de capter la chaleur au plus près du brûleur et d'en assurer une excellente transmission. Le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur pour une qualité de cuisson incomparable. La manette de contrôle graduée permet un contrôle précis et visible de la flamme. Très résistante, la plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs et le châssis carré permet de limiter les coulures de pâte sur le plan de travail.

Une cuisson de précision

Un procédé exclusif Krampouz ! Le brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches et à double rangée de flammes garantit une diffusion uniforme de la chaleur.

Une chauffe homogène

L'isolation thermique de la résistance évite les déperditions de chaleur et contribue à l'homogénéité de la chauffe et à la performance de la cuisson.

Un contrôle précis de la température

La graduation sur la manette permet un contrôle précis et visible de la flamme depuis le poste de travail.

Des produits robustes et fiables

Depuis 1949, Krampouz conçoit et fabrique ses crêpières en alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs à la marque.

Caractéristiques produit :

• Châssis en inox
• Plaque en fonte d'acier
• Allumage piézo-électrique
• Système de sécurité en cas de coupure de la flamme
• 8 branches (brûleurs)
• Diamètre de la plaque : Ø 40 cm

Caractéristiques techniques :

• Puissance : 7000 W
• Dimensions (L x P x H) : 430 x 470 x 195 mm
• Poids : 20.5 kg