Crêpière gaz - Ø 40 cm - Châssis rond - STANDARD - Régulation et allumage manuelle | Krampouz - CSRS4PA-KR

Crêpière Gaz Professionnelle Krampouz - Ø 40 cm

Depuis 1949, Krampouz est une référence en matière de crêpières professionnelles. La crêpière à gaz Krampouz Standard de 40 cm de diamètre, conçue pour une utilisation occasionnelle, est parfaite pour les restaurateurs et traiteurs recherchant un appareil robuste, mobile et performant.

Caractéristiques et avantages clés

• Chauffe homogène : La plaque en fonte usinée est équipée de picots permettant une meilleure captation de la chaleur au niveau du brûleur pour une diffusion uniforme, assurant ainsi une cuisson de qualité.
• Brûleur à 6 branches : Ce système de brûleur en étoile avec double rangée de flammes garantit une température uniforme sur toute la surface de la plaque.
• Contrôle précis de la chaleur : La manette de contrôle graduée permet un réglage précis de la flamme pour une cuisson optimale et maîtrisée.
• Facilité de nettoyage : Le châssis rond facilite le nettoyage et est moins encombrant, ce qui le rend idéal pour une utilisation sur chariots ou espaces réduits.
• Mobilité : Alimentée au gaz (butane/propane), cette crêpière est parfaitement adaptée aux environnements mobiles ou extérieurs.
• Système de sécurité : En cas de coupure de la flamme, un système de sécurité est intégré pour garantir un fonctionnement fiable et sécurisé.

Caractéristiques techniques

• Plaque : Fonte usinée pour une chaleur homogène et une haute résistance aux chocs.
• Régulation : Manuelle avec contrôle précis de la flamme.
• Forme du châssis : Rond pour une meilleure maniabilité et facilité de nettoyage.
• Matériau du châssis : Inox, garantissant robustesse et durabilité.
• Dimensions : 400 x 420 x 200 mm
• Diamètre de la plaque : Ø 40 cm
• Puissance : 5000 W pour une chauffe rapide et efficace.
• Alimentation : Butane / Propane avec kit d'adaptation pour gaz de ville et gaz naturel.
• Poids : 15 kg

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Culotter la plaque : Avant la première utilisation, culotter la plaque pour améliorer ses propriétés antiadhésives et la protéger.
• Entretien après chaque utilisation : Essuyer la plaque froide après chaque utilisation pour garantir sa longévité.
• Utilisation intensive : Pour un entretien optimal, passer légèrement une pierre abrasive sur la plaque tiède tous les jours en effectuant des mouvements circulaires, puis appliquer une couche d'huile.

Pourquoi choisir Krampouz ?

Krampouz est synonyme de qualité et d'innovation depuis plus de 70 ans. Grâce à des matériaux de haute qualité et des procédés exclusifs, les crêpières Krampouz sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, offrant performance, sécurité et durabilité.

Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.