Crêpière à gaz double - Ø 40 cm - STANDARD - Régulation manuelle | Krampouz - CSCS8MA-KR

Crêpière à Gaz Krampouz Standard - 2 plaques Ø 40 cm

La crêpière à gaz Krampouz Standard est conçue pour une utilisation occasionnelle à intensive. Elle est parfaite pour les restaurateurs, traiteurs et tous les professionnels qui cherchent une crêpière à la fois performante et mobile. Avec sa double plaque de cuisson en fonte usinée, cette crêpière permet de cuire, retourner et garnir les crêpes sur un seul appareil. Son alimentation au gaz vous offre une grande liberté de mouvement, idéale pour des espaces professionnels variés.

Caractéristiques principales

• Plaques en fonte usinée : Les picots sur la plaque assurent une excellente transmission et répartition de la chaleur, garantissant une cuisson homogène.
• Brûleurs à 6 branches : Grands et en étoile, ils assurent une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite et rapide.
• Allumage par train d'étincelles : Simple et pratique pour un démarrage rapide sans flamme nue.
• Contrôle précis de la flamme : Grâce à la manette de contrôle graduée, vous avez un ajustement facile et précis de la chaleur.
• Châssis carré en inox : Permet de limiter les coulures de pâte et de maintenir un espace de travail propre et organisé.

Caractéristiques techniques

• Dimensions (L x P x H) : 860 x 485 x 200 mm
• Diamètre de la plaque : Ø 40 cm
• Puissance : 2x5000 W
• Régulation : Manuelle
• Alimentation : Butane / Propane
• Poids : 35 kg
• Brûleurs : 2 brûleurs en acier à 6 branches
• Système de sécurité : Système de sécurité en cas de coupure de la flamme
• Kit d'adaptation : Pour gaz de ville et gaz naturel inclus

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Culotter la plaque avant la première utilisation pour protéger la plaque en fonte brute et lui conférer ses propriétés antiadhésives.
• Entretien quotidien : Après chaque utilisation, essuyer la plaque froide. En cas d'utilisation intensive, passez légèrement une pierre abrasive sur la plaque tiède en mouvement circulaire et appliquez une fine couche d'huile.

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