Crêpière à gaz - Ø 40 cm - Châssis carré - CONFORT - Régulation manuelle | Krampouz - CRCH4MA-KR

Crêpière à gaz Krampouz 1 plaque - Ø 40 cm, gamme Confort

Depuis 1949, Krampouz conçoit et fabrique des crêpières alliant matériaux de très haute qualité et procédés technologiques exclusifs. La crêpière à gaz Krampouz 1 plaque de 40 cm sur châssis carré fait partie de la gamme Confort, conçue pour une utilisation professionnelle intensive. Idéale pour les restaurateurs et traiteurs, elle offre une grande mobilité grâce à son alimentation au gaz, ce qui en fait l'outil parfait pour des cuisines extérieures ou mobiles.

Caractéristiques principales

• Plaque en fonte avec picots intégrés : Capture la chaleur au plus près du brûleur pour une transmission thermique optimale.
• Brûleur grand diamètre en étoile à 8 branches : Offre une diffusion uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite et homogène.
• Manette de contrôle graduée : Permet un contrôle précis et visible de la flamme, idéal pour ajuster la température avec précision.
• Plaque très résistante : La plaque en fonte brute usinée ne craint pas les chocs, assurant une durabilité maximale.
• Châssis carré : Limite les coulures de pâte et les salissures sur le plan de travail, facilitant le nettoyage.
• Adaptée à une utilisation intérieure et extérieure : Parfaite pour les événements en extérieur ou dans des espaces de restauration divers.
• Robinet de sécurité : Assure un usage sécurisé et professionnel, conforme aux normes de sécurité.
• Kit d'adaptation : Adapté pour le gaz de ville et le gaz naturel, offrant une grande flexibilité d?utilisation.

Caractéristiques techniques

• Puissance : 5500 W
• Dimensions (L x P x H) : 430 x 485 x 200 mm
• Diamètre de la plaque : Ø 40 cm
• Régulation : Manuelle
• Alimentation : Butane / Propane
• Poids : 18 kg

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Culotter la plaque : Avant la première utilisation, il est recommandé de culotter la plaque pour protéger la fonte usinée et lui conférer ses propriétés antiadhésives.
• Entretien quotidien : Après chaque utilisation, essuyez la plaque une fois qu'elle est froide. En cas d'utilisation intensive, passez légèrement une pierre abrasive sur la plaque tiède chaque jour en effectuant des mouvements circulaires, puis appliquez une couche d'huile pour prolonger la durée de vie de l'appareil.

Idéale pour les professionnels de la restauration

La crêpière à gaz Krampouz est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Grâce à sa puissance de 5500 W, son brûleur en étoile à 8 branches et sa plaque en fonte résistante, elle garantit une cuisson parfaite et rapide. Le modèle à gaz est idéal pour les environnements extérieurs et mobiles, tout en assurant une sécurité maximale grâce à son robinet de sécurité et son système de contrôle de la flamme précis.

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