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Thermoplongeur SV ST15L | Bartscher
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Thermoplongeur sous vide Bartscher SV ST15L, précision ±0,5 °C, capacité jusqu’à 15 L. Idéal cuisson basse température mobile.
- Température 20 à 95 °C – cuisson précise
- Capacité jusqu’à 15 L – usage professionnel
- Minuterie jusqu’à 59 h 59 – cuisson longue
- Format compact – utilisation mobile
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Garantie Sérénité 1 an
5,35 €
- Votre produit est réparé ou remplacé à neuf
- Aucun frais supp. : pièces, main d'oeuvre et déplacement
- Prise en charge rapide
Eléments de réassurance FP
Thermoplongeur sous vide Bartscher SV ST15L – précision et flexibilité pour cuisson basse température
Le thermoplongeur sous vide professionnel Bartscher SV ST15L est une solution compacte et performante pour la cuisson basse température. Il permet de transformer n’importe quelle casserole adaptée en cuiseur sous vide, offrant ainsi une flexibilité maximale en cuisine.
Idéal pour les restaurants, traiteurs et cuisines mobiles, il garantit une maîtrise parfaite de la température pour des résultats homogènes et reproductibles.
Caractéristiques techniques
- Type : thermoplongeur sous vide
- Capacité d’eau maximale : 15 litres
- Profondeur minimale du récipient : 190 mm
- Plage de température : 20 °C à 95 °C
- Précision : réglage par incréments de 0,5 °C
- Puissance : 1,3 kW
- Alimentation : 230 V – 50/60 Hz
- Durée réglable : 1 minute à 59 h 59
- Affichage numérique
- Unités : °C et °F
- Matériaux : acier inoxydable et plastique
- Dimensions (L x P x H) : 68 x 135 x 375 mm
- Poids : 1,1 kg
Fonctionnalités
- Réglage électronique précis de la température
- Minuterie longue durée pour cuisson sous vide
- Fonction mémoire
- Signal sonore en fin de cycle
- Protection contre fonctionnement à sec
Avantages pour votre établissement
- Grande précision : cuisson maîtrisée au degré près
- Flexibilité maximale : utilisation avec différentes casseroles
- Gain de place : alternative compacte aux cuiseurs sous vide
- Mobilité : idéal pour traiteurs et cuisine événementielle
- Cuisson homogène : résultats constants sur viandes, poissons et légumes
- Sécurité renforcée : protection contre fonctionnement à sec
Contactez-nous pour toute demande d'informations ou de devis.
- Marque
- BARTSCHER
- Instructions de sécurité
- Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
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100 Produits
