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Four mixte gaz - 4 EN 60/40 | EKA - MKF464GS



Four à gaz combiné à convection et vapeur 4 bacs EN 60x40 avec panneau électromécanique Millenium Smart Bakery & Pastry Tecnoeka.



Ce petit four à gaz 4 niveaux En 60/40 avec panneau de commande électromécanique possède une protection à l'eau IPX3. Il est équipé d'un bac de récupération des condensats avec vidange sur la porte et d'une charnière de porte réglable. 

Vidéo de démonstration :


 Caractéristiques produit :
  • Dimensions (LxPxH) : 850 x 1041 x 801 mm
  • Poids : 102 kg
  • Distante entre les plaques : 80 mm
  • Capacité : 4 grilles En 600 x 400 mm
  • Cuisson : Ventilé 
  • Vapeur : Directe avec réglable automatique via le sélecteur à bouton
  • Chambre de cuisson : Acier AISI 304
  • Température : 100-260°C
  • Contrôle température : Thermostat
  • Panneau de commande : Électromécanique - latéral droite
  • Porte : Ouverture latérale avec charnières à droite, ventilée et vitre de contrôle 
  • Pieds réglables
 Caractéristiques techniques :
  • Alimentation : Multigaz (méthane test)
  • Débit thermique : 9,3 kW
  • Fréquence : 50 Hz (60 Hz sur demande)
  • Voltage : AC 220/230 V
  • Nombre de moteurs : 1 Bidirectionnel
  • Norme de protection de l'eau : IPX3
 Les + produit : 
  • Charnières de porte réglables
  • Règlement 2016/426/UE
 Inclus :
  • Emballage carton + palette (LxPxH) : 908 x 1088 x 866 mm
  • Glissières : 1 à droite et 1 à gauche 
  • Câble : Monophasé + [3G 1,5] - L = 1600 mm
  • Prédisposition au lavage manuel 
  • Bac de récupération des condensats avec vidange sur la porte
  • Charnière avec serrure de porte pour ouvertures réglées à 60°, 90°, 120° et 180°
  • Buse GPL

DOCUMENTATION :


(Code: MKF464GS)
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