Lave-vaisselle Professionnel Concept Fagor 500 x 500 mm
GN 1/1
En utilisant notre le panier spécial pour les plateaux gastronorm CB7-GN, les machines Fagor à ouverture frontale et à capot des gammes E-VO CONCEPT, CONCEPT PLUS et ADVANCE sont capables de laver parfaitement les plateaux GN 1/1. Un point fort en termes de polyvalence, grâce à l'ouverture d'une bouche utile de 380 mm en ouverture frontale et de 440 mm utiles en capot.
KITS PHILOSOPHY
Réduisez le stock et simplifiez les commandes en choisissant des versions de base auxquelles vous ajoutez les kits nécessaires : distributeur de détergent et pompe de vidange. Ils évitent d'avoir différentes versions dans les entrepôts. Les kits sont simples à monter, leurs composant sont faciles d'accès, minimisant les problèmes d'installation.
PORTE COMPENSÉE
Système de charnière à double ressort en acier inoxydable testé pour résister aux conditions d'utilisation les plus intenses du marché. Le système est conçu et testé pour réaliser plus de 360 000 ouvertures. De plus, il protège l'utilisateur contre les brûlures de vapeur grâce 3 étapes compensées : extraire la vapeur, vérifiez le panier et ses plats et retirez/placez le panier.
Produit disponible avec différentes options :
- Avec doseur de liquide de lavage
- Avec pompe de vidange
- Avec pompe de vidange et doseur liquide de lavage
Caractéristiques générales : - Entièrement en acier inoxydable
- Panneau de commande électromécanique
- Hauteur de porte de 380 mm. Possibilité de laver des plateaux GN 1/1
- Cycles de lavage de 60s, 90s, 120s
- Production théorique maximale de 40 paniers/heure
- Cuve d'un volume de 20 litres, dotée d'une résistance de 2,8 kW
- Consommation d'eau par cycle de 2,4 L
- Surchauffeur d'un volume de 7 litres
- Pompe de lavage de 600 W assurant un débit hydraulique maximal tant sur les bras de lavage inférieur que supérieurs
- Rinçage avec Thermostop garantissant une température linéaire de rinçage à 85°C est désactivée de série mais peut être facilement activée
- Fonction MultiPower permettant l'usage (puissance surchauffeur : 2.8/3.7 kW) de l'appareil aussi bien dans des installations monophasées que triphasées
- Plateaux filtre en acier inoxydable dans la cuve
- Protection IPX4
Caractéristiques techniques :
- Puissance : Multipower
- Dimensions (LxPxH) : 600 x 600 x 830 mm
- Dimensions panier (LxP) : 500 x 500 mm
- Poids net : 58 kg
- Pompe de lavage : 0,59 P1
- Puissance du réservoir : 2,8 kW
- Alimentation : 230 V - 400 V
- Pression de réseau requise : 2.0-4.0/200-400
- Niveau sonore : <65 dBA
- Protection anti-humidité : IPX4
Accessoires inclus :
