Machine à glaçons pleins professionnelle ITV GALA110A
La machine à glaçons pleins ITV GALA110A est conçue pour les bars, hôtels et restaurants qui recherchent une production de glaçons d’exception, à la fois massifs, transparents et esthétiques. Cette machine produit les glaçons “Gourmet”, signature d’ITV, prisés pour leur transparence parfaite et leur fonte lente, idéale pour les cocktails premium. Grâce à sa construction tropicalisée (classe T), la GALA110A fonctionne avec fiabilité même dans les environnements chauds.
Système de refroidissement à air avec ventilation frontale
Le système de refroidissement à air de la GALA110A s’appuie sur le concept Front Ventilation In-Out, permettant une installation encastrée tout en assurant un flux d’air constant. Ce système optimise la dissipation thermique et garantit des performances stables sans dépendre du débit d’eau. Il est idéal pour les établissements souhaitant réduire leur consommation d’eau tout en bénéficiant d’un rendement énergétique efficace. Le refroidissement à air présente l’avantage d’un entretien facile (pas de réseau d’eau à entretenir), mais requiert un environnement suffisamment aéré pour maintenir une température de fonctionnement optimale.
Technologie anti-calcaire A3S et fiabilité ITV
La machine intègre le système de pulvérisation anti-tartre A3S breveté par ITV. Grâce à ses buses flexibles et ses micro-vibrations, ce dispositif empêche la formation de calcaire, assurant une qualité de glaçons constante et une maintenance minimale. La pompe “Never Stop” développée par ITV est conçue sans joints, évitant toute détérioration due aux eaux dures et garantissant une durée de vie prolongée. Le bouton de nettoyage intégré permet de faire circuler l’eau avec un produit détartrant sans activer le système de réfrigération, simplifiant l’entretien régulier.
Structure inox et conception professionnelle
Fabriquée selon le concept STIF (Strong Inox Frame), la GALA110A dispose d’une structure interne solide composée de quatre colonnes inox AISI 304. La porte frontale, également en inox, bénéficie du système d’ouverture et d’amortissement breveté par ITV, garantissant robustesse et confort d’utilisation. Le système EASI (Easy Access for Service & Installation) facilite la maintenance : chaque panneau de la machine peut être démonté indépendamment, rendant toutes les pièces accessibles en quelques minutes.
La qualité ITV Ice Makers
ITV Ice Makers, marque espagnole de référence, conçoit des machines à glaçons reconnues dans le monde entier pour leur fiabilité, efficacité énergétique et durabilité. Les modèles de la gamme GALA utilisent le réfrigérant R290, plus respectueux de l’environnement et à faible potentiel de réchauffement global (GWP). Chaque appareil est tropicalisé (classe T) et testé pour garantir un fonctionnement optimal jusqu’à 43 °C de température ambiante.
Production de glaçons et capacité de stockage
- Production journalière : 112 kg de glaçons pleins Gourmet
- Capacité de stockage : 60 kg
- Glaçons pleins cylindriques : Ø 35 x H 35 mm (22 g)
- Refroidissement : Air (ventilation frontale)
- Consommation d’eau : très faible
Construction et données techniques
- Carrosserie et porte en acier inoxydable AISI 304
- Pompe “Never Stop” sans joint
- Pieds réglables en hauteur de 95 à 165 mm
- Dimensions (L x P x H) : 715 x 700 x 1044 mm
- Alimentation : 230 V / 1 / 50 Hz
- Réfrigérant : R290 (écologique)
- Poids net : 95 kg
- Origine : Espagne
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