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Pétrin professionnel à axe oblique 30L - Tête et cuve fixe | Prismafood
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3301.20 € TTC
Pétrins à axe oblique Prismafood fabriqués en Italie, idéals pour pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Garantissant un pétrissage optimal grâce à une spirale spéciale et un moteur silencieux à bain d'huile. Disponibles en 3 modèles avec cuve fixe en acier inoxydable.
- Volume: 30 litres
- Capacité: Jusqu'à 25 kg de pâte finie
- Puissance: 1.1 kW
- Poids: 165 kg
Garantie Fabricant (Pièces) *
Inclus
Eléments de réassurance FP
Pétrins à axe oblique Prismafood Le pétrissage parfait pour toutes vos pâtes
Les pétrins à axe oblique Prismafood sont des machines de haute qualité fabriquées en Italie, idéales pour la préparation de pâtes en pizzerias, pâtisseries et boulangeries. Conçus pour respecter chaque étape du pétrissage tout en évitant les remontées de pâte, ils assurent une oxygénation optimale, essentielle pour obtenir un pétrissage parfait.
Caractéristiques et avantages :
Grâce à leur spirale spéciale, ces pétrins garantissent un mélange homogène de la pâte en un temps record. Leur cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, assurant une durabilité exceptionnelle. Le système de transmission avec motoréducteur à bain d'huile permet un fonctionnement particulièrement silencieux et efficace.
Modèles disponibles :
- IMF25: 230V monophasé
- ITF25: 400V triphasé
- ITF25-2G: 400V triphasé avec 2 vitesses (2ème vitesse plus rapide, 147/29 tpm, uniquement sur modèle 400V triphasé)
Caractéristiques techniques :
- Volume: 30 litres
- Capacité: Jusqu'à 25 kg de pâte finie
- Rotation de la cuve: 10,5 tpm
- Rotation de la spirale: 74,5 tpm
- Diamètre du bol: 50 cm
- Matériau: Bras et bol en acier inoxydable
- Minuteur: Inclus (30 minutes)
- Grille de sécurité: Avec arrêt automatique pendant le levage et support magnétique
- Cuve: Non amovible
- Alimentation: 230V ou 400V
- Puissance: 1.1 kW
- Dimensions: 525 x 900 x 875 (H) mm
- Poids: 165 kg
- Alimentation
Electrique- Capacité en litres
- 30
- Cuve fixe
- Oui
- Marque
- PRISMAFOOD
- Tête relevable
- Non
- Vitesse de rotation max (rpm)
- 1 vitesse
2 vitesses - Tension (Volts)
- 230
- GPSR-Directives de Sécurité Produit
- PRISMAFOOD - Personne responsable (sécurité des produits) : Prismafood srl | Mail : [email protected] | Téléphone : +39 0434 85081 | Via Tabina 18 33098 Valvasone (PN). Italy
- Pays de fabrication
- Italie
- Instructions de sécurité
- Produit destiné à un usage professionnel. L’installation, l’utilisation et l’entretien doivent être réalisés conformément aux normes en vigueur et par du personnel qualifié. Utiliser uniquement pour l’usage prévu. Tenir hors de portée des enfants.
IMF25
IMF25
