Plaque à induction IK 3342 | Bartscher

Plaque à induction Bartscher IK 3342 – polyvalence et puissance sur 3 zones

La plaque à induction professionnelle Bartscher IK 3342 offre une solution idéale pour les cuisines nécessitant flexibilité et performance. Avec ses 3 zones de cuisson indépendantes, elle permet de cuire simultanément plusieurs préparations tout en optimisant la répartition de la puissance.

Sa puissance totale de 3400 W s’adapte automatiquement selon l’utilisation des zones, garantissant une efficacité énergétique et une cuisson maîtrisée.

Caractéristiques techniques

• Type : plaque à induction professionnelle
• Nombre de zones : 3
• Puissance totale : 3,4 kW
• Plage de température : 60 °C à 240 °C
• Niveaux de température : 10
• Niveaux de puissance : 10 (droite et avant gauche) / 5 (arrière gauche)
• Réglage du temps : 1 à 180 minutes
• Minuterie intégrée
• Capacité de charge : 15 kg par zone
• Alimentation : 230 V – 50/60 Hz
• Surface : vitrocéramique
• Matériau : plastique ABS
• Dimensions (L x P x H) : 510 x 485 x 65 mm
• Poids : 6,1 kg

Répartition des zones de cuisson

• Zone droite : 1400 W – Ø 207 mm
• Zone avant gauche : 2000 W – Ø 207 mm
• Zone arrière gauche : 1000 W – Ø 106 mm
• Zones gauche : puissance combinée max. 2000 W

Fonctionnalités

• Commande tactile avec affichage numérique
• Réglage précis : puissance, température, durée
• Reconnaissance automatique des casseroles
• Protection contre la surchauffe
• Verrouillage de sécurité (sécurité enfant)
• Interrupteur marche/arrêt

Avantages pour votre établissement

• Polyvalence maximale : 3 zones pour cuisson simultanée
• Gestion intelligente de la puissance : optimisation énergétique
• Précision de cuisson : réglages fins pour chaque préparation
• Format compact : idéal pour cuisines professionnelles ou postes mobiles
• Sécurité renforcée : détection de casseroles et verrouillage
• Entretien facile : surface vitrocéramique lisse

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