Coupe-frites professionnel - horizontal - manuel |Maxima

Coupe-frites professionnel horizontal manuel Maxima pour cuisine CHR

Le coupe-frites professionnel horizontal manuel Maxima est conçu pour les restaurants, snacks, brasseries, food trucks et cuisines collectives recherchant rapidité, régularité et sécurité dans la préparation des légumes.

• Découpe nette et uniforme des pommes de terre et légumes fermes
• Idéal pour production de frites maison régulières
• Résultats homogènes pour une cuisson maîtrisée
• Utilisation sans alimentation électrique

Découpe rapide et régulière pour un service efficace

• Levier robuste pour une pression optimale avec peu d’effort
• Lames tranchantes pour coupe précise et constante
• Adapté aux pommes de terre, carottes, concombres et courgettes
• Gain de temps en période de forte activité

Grâce à sa conception horizontale, l’opérateur travaille en toute stabilité, avec un geste fluide et sécurisé, idéal pour les environnements professionnels à fort débit.

Construction robuste adaptée à un usage intensif

• Structure en aluminium renforcé
• Composants en acier inoxydable haute qualité
• Poignée ergonomique pour un confort d’utilisation
• Possibilité de fixation murale ou sur plan de travail
• Quatre pieds stables inclus

Sa conception durable en fait un équipement fiable pour un usage quotidien intensif en restauration professionnelle.

Polyvalence grâce aux lames interchangeables

• Livré avec 3 grilles de découpe :
• 7 x 7 mm
• 10 x 10 mm
• 14 x 14 mm
• Lames facilement remplaçables
• Compatible avec lame à quartiers en option
• Porte-lame et bloc de pression inclus

Cette polyvalence permet d’adapter la taille des frites ou bâtonnets selon votre carte et vos besoins.

Entretien simple et hygiène maîtrisée

• Démontage rapide des pièces principales
• Lames, support et bloc de pressage facilement accessibles
• Nettoyage à l’aide d’une éponge douce ou brosse
• Lubrification recommandée avec huile alimentaire

Un nettoyage régulier garantit performance, sécurité et longévité du matériel.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 44 x P 25 x H 33 cm
• Poids net : 4,4 kg
• Type : modèle de table horizontal
• Alimentation : manuelle, sans électricité
• Matériau du boîtier : aluminium
• Convient pour : légumes durs et pommes de terre
• Disques et lames amovibles
• Pieds non réglables

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