L'armoire pâtissière réfrigérée positive de la Série Premium EN 60/80, avec un volume de 800 litres, incarne l'excellence en matière de conservation pour les professionnels de la pâtisserie. Ce modèle Premium se distingue par son isolation haut de gamme de 60 mm et son agencement optimisé avec l'unité de réfrigération située en hauteur derrière un élégant panneau frontal noir. Dotée d'une porte en verre, elle permet une visibilité parfaite sur vos créations, tout en assurant leur sécurité grâce à un verrou intégré.
Equipée d'un compresseur performant et d'un système de réfrigération par air pulsé, cette armoire assure une température constante de 2 °C à 8 °C, adaptée à un large éventail de produits de pâtisserie, avec une fonction de dégivrage automatique pour une maintenance simplifiée. Sa conception en acier inoxydable AISI 304 garantit une durabilité et une facilité de nettoyage, tandis que les roulettes avec frein offrent une mobilité et une stabilité exceptionnelles.
L'intérieur, également en acier inoxydable et avec des angles arrondis pour un nettoyage aisé, comprend 10 paires de rails en forme de L, accueillant des plaques de dimensions 600 mm x 800 mm. Le fonctionnement silencieux et l'éclairage intérieur contribuent à une expérience utilisateur améliorée, faisant de cette armoire une solution idéale pour les environnements de travail exigeants en termes de performance, d'efficacité énergétique et de design.
Caractéristiques produit :
- Porte en verre
- Eclairage intérieur
- Intérieur en acier inoxydable
- Fonction de dégivrage automatique
- Fonctionnement silencieux
- Plage de température : -2°C jusqu'à 8°C
- Agent réfrigérant : R290
- Matériau conforme aux normes alimentaires européennes
- Refroidissement par air pulsé
Caractéristiques techniques :
- Puissance : 290W
- Tension : 230V
- Raccordement électrique : 1N/PE / 240V / 50 Hz
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 740 x 990 x 2000 mm
- Dimensions intérieures (LxPxH) : 624 x 862 x 1401 mm
- Volume brut : 800 L
- Poids : 158 kg
